山竹果皮怎么吃

山竹是一种美味的水果。当我们吃的时候，我们通常会去除山竹的皮肤，吃中间的果肉，当然，山竹的皮肤会被扔掉。事实上，山竹皮也有一定的效果，但很多人不知道如何使用山竹皮，不知道如何吃山竹皮，我们今天想说的是如何使用山竹皮和吃山竹皮。

目 如何吃山竹皮？山竹皮能泡水喝吗？山竹的营养价值

食用山竹的禁忌

　　一、山竹食用禁忌

　　1、山竹具有减少干燥、凉爽和解热的作用。健康的人可以吃山竹，但一天吃三个就足够了。山竹富含纤维素，会吸收胃里的水分，吃得太多会导致便秘。

　　2、山竹是一种冷水果，所以体质虚寒的人少吃是可以的，多吃是不合适的。不要和西瓜、豆浆、啤酒、卷心菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等冷食一起吃。

　　3、山竹含糖量高，肥胖者应少吃，糖尿病患者不宜食用。

　　4、山竹钾含量高，肾病和心脏病患者应少吃。

　　5、每天多吃三个山竹，会引起便秘。如果不小心吃多了，可以用红糖煮姜茶调和。

　　二、禁忌人群

　　1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃；糖尿病患者忌食。

　　2、虚寒者只能少吃，不宜多吃。

如何食用山竹皮？

　　山竹皮怎么用？

　　山竹皮富含单宁，是一种抑制镇静作用的物质，能皮肤伤口。因此，许多人利用山竹皮的作用来治疗痤疮。

　　治疗痤疮可以用沸水浸泡山竹皮，用浸泡过的水清洗皮肤，据说治疗痤疮仍然很有效。当然，你也可以在山竹皮后吃，但味道更苦，很难进入。

　　吃山竹皮

　　一般人不吃山竹皮，但山竹皮加工后可作为药物使用。山竹皮粉是治疗腹泻的良药，也可以外用山竹皮粉治疗一些皮肤病。

　　但山竹皮也可以食用，但味道太特别，很多人不能接受，一般不建议直接食用。如果你必须吃它，你也必须经过专业的加工才能吃它。

3山竹的吃法

　　1、直接食用

　　剥去山竹壳生吃，是一种简单营养的吃法，山竹很爽口，汁液也很多，很好吃。

　　2、山竹哈密瓜汁

　　材料：2个山竹，300克哈密瓜。

　　制作方法:山竹去皮去籽，哈密瓜去皮去籽，切成小块。将两种材料放入果汁机中，加入200毫升冷开水，搅拌均匀。

　　饮食疗效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。

　　3、山竹生菜沙拉

　　材料:山竹2、番茄1、苹果1、生菜1、沙拉酱。

　　制作方法:山竹去皮去籽，番茄切片，苹果去皮切片，生菜洗净。将所有材料混合在一起，撒上沙拉酱。

　　饮食疗效:经常吃山竹生菜沙拉可以净化血液，降低胆固醇，特别有利于身体的保健。

　　4、山竹桃胶蔓越莓雪耳汤

　　材料： 山竹2-3颗，桃胶10-15克，银耳2颗，蔓越莓10克，冰糖2颗。

　　制作方法:先将桃胶稍微洗一下，然后放入炖锅中，用清水浸泡一天一夜。原本沉在碗底的桃胶泡了十倍多，满满一碗。桃胶会有很多树上残留的杂质。将浸泡过的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流水中慢慢冲洗。(因为桃胶很软，上面有很多黑色杂质，一定要放在容器里，用流水冲洗)。

　　同时，将银耳泡发，切掉黄根，撕成小块。准备蔓越莓，剥山竹。将适量的水放入小汤锅中，放入银耳、桃胶，煮沸后用小火慢慢煮30分钟，直到非常软烂。然后加入两块冰糖，搅拌至融化。快关火时加入蔓越莓调味，使这种甜点又酸又甜，适合秋季“吃酸，保肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜长时间煮熟，搅拌后关火盛出。

　　食疗效果：口感顺滑，滋补养颜。

　　5、蒜蓉鲜虾蒸山竹

　　材料：山竹250克，鲜虾250克，蒜蓉少许。

　　制作方法：将山竹浸泡在软身中，垫底；鲜虾与蒜蓉混合，放在上面。材料一起蒸5分钟。和食物一起吃。

　　食疗效果：润燥、清凉、解热。

四山竹皮能泡水喝吗？

　　山竹皮可以泡在水里喝，但苦、干的味道总是不会引起人们的味道，山竹皮可以发挥热解毒、湿、止泻的作用。因为山竹皮含有大量的单宁酸，这有助于治疗痤疮和皮肤伤口。

　　山竹皮是一种可食用的物质。虽然味道很涩，但营养成分很高。它不仅能清热解毒，还能去除麻烦和温度。它是一种对身体非常有益的物质。除食用外，还可直接外用于皮肤，对各种皮肤病有良好的治疗效果。

　　其实山竹皮也可以吃，还有清热解毒、利湿止泻的作用。但是山竹皮的味道不是很好。山竹皮的苦味不是每个人都能忍受的，生吃山竹皮要冒一些风险。山竹富含纤维素，会吸收胃内的水分，膨胀，过量食用会引起便秘。另外山竹是冷水果，体质虚寒的人少吃是可以的，多吃是不合适的。

　　山竹植株较低，果实细嫩多汁，容易受到病虫害和微生物的侵袭。因此，在种植山竹的过程中，应经常使用农药。这些农药、肥料和细菌很容易附着在山竹粗糙的表面上。因此，如果山竹皮不干净，食用后容易引起腹泻甚至农药中毒。

五山竹的营养价值

　　山竹尝起来很甜，但它散发出淡淡的气味，因为它的化学成分约为芳香水果气味的1/400。山竹的香味主要由挥发性成分组成，包括乙酸己酯、叶醇（顺-3-己烯醇）和α-古巴烯(Copaene)组成。

　　山竹营养丰富，抗氧化作用强，具有保健作用，但应适量食用，因为虽然研究中指出氧杂锶酮可能具有抗病作用，但过量摄入这种物质会增加酸中毒的可能性。氧杂锶酮的一种——α-扭曲素具有显著的抗氧化性，已广泛应用于药物中，但过量服用会对线粒体功能有毒，损害呼吸，导致乳酸中毒。

　　山竹富含蛋白质、糖和脂质，主要用于脾虚、腹泻、口渴、口干、烧伤、烫伤、湿疹和口腔炎。山竹果肉冷，所以吃榴莲容易引起火，可以吃山竹火，但不应该多吃，山竹多吃会引起便秘，一般一天多吃三次，肾病、心脏病、糖尿病小心吃，湿热腹痛腹泻不能吃。内服外果皮粉可治腹泻、红痢、外敷可治皮肤病，干山竹叶可用于泡茶。果皮中的红色素可用于制作黄色染料。