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养脾胃的汤
如果需要通过喝汤来养脾胃，可以将具有健脾益气、和胃作用的食材做成养生汤服用，但脾胃不好的人群需要注意，要根据自己的症状表现，大致判断自己是属于脾胃不和、胃阴不足，还是脾胃虚寒等，选择对证的汤才能起到一定的辅助作用。
1、脾胃不和：如果出现脘腹胀满或胃脘嘈杂，伴有食后腹胀、嗳气肠鸣、大便不调等表现的人群，可以在使用芡实、薏米、大枣等健脾益气食材的同时，加上山楂、麦芽、谷芽、豆芽等，具有开胃消食作用的食材搭配做汤，或在做排骨汤或牛肉汤时添加上述食材，发挥化湿消食的功效，进而调理脾胃，如薏米排骨汤、红枣排骨汤等；
2、胃阴不足：存在口干咽燥、大便干结、饥不欲食、恶心嗳气等胃阴不足表现的人群，可以使用铁皮石斛、麦冬、北沙参、太子参等，具有滋养胃阴的食材来煲汤饮用，如沙参麦冬汤等；
3、脾胃虚寒：存在纳呆腹胀、口淡不渴、大便稀溏、四肢不温或四肢浮肿等脾胃虚寒的症状时，可以在使用莲子、扁豆等具有健脾益气、和胃作用食材的同时，加干姜、胡椒、花椒等食材，以起到温中散寒的作用，如莲子胡椒猪肚汤等；
4、其他情况：需要养脾胃的人群，还可以煲茶树菇炖排骨汤、猪骨山药汤、黄芪牛肚汤、木瓜鱼尾汤等。茶树菇、山药、黄芪、木瓜等食材，均具有调理脾胃、促进消化的作用，煲汤喝可以起到养脾胃的作用。
需要注意通过单纯服用养脾胃的汤可能起到的调理作用有限，如果需要治疗脾胃不和等表现，建议前往医院就诊，经过专业中医医生的辨证论治，根据自身情况选择相应的药物进行治疗，如使用健脾丸来健脾消食，或参苓白术颗粒来养脾胃等，才能达到一定的治疗效果。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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