榴莲壳怎么吃？

榴莲被称为水果之王，所以我们也认识到榴莲的营养价值。此外，榴莲味道独特，所以很多人都非常喜欢它。但剥皮后，榴莲壳被丢弃了。事实上，榴莲壳也可以食用。现在让我们来看看如何吃榴莲壳吧？这些吃法可以让我们感觉到更美味的食物。

目 记录榴莲壳的功效和功能。如何吃榴莲壳？吃榴莲食谱。一个健康的女人如何判断榴莲生熟的榴莲壳粉泡在水里可以排除体内的重金属

榴莲壳的功效及作用

　　1、榴莲具有很高的营养价值。经常食用可以强身健体，健脾益气，补肾壮阳，温暖身体。它是一种有益的水果；榴莲性热，能促进血液循环，散寒，缓解月经痛。特别适合痛经困扰的女性；它还可以改善腹部寒冷，促进体温升高。它是冷体质者的理想补充剂。

　　2、据《辞海》和《本草纲目》介绍，榴莲“可用于药用、甜、温、无毒，主要用于治疗痢疾和心腹冷空气。”榴莲虽然营养丰富，具有健脾益气、补肾壮阳的功效，但并不适合所有人。感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜多吃，更不宜与酒同时食用。

　　3、榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，以及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高、均衡的热带水果。现代医学实验表明，榴莲汁和果皮中含有的蛋白质水解酶能促进药物对病变的渗透，具有抗炎、抗水肿、改善血液循环的作用。

　　4、从榴莲汁和果皮中提取的蛋白质水解酶可以加强体内纤维蛋白的水解，溶解血凝块，改善体液的局部循环，从而消除炎症和水肿。临床上可用作抗水肿和抗炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物一起使用，可促进病变的渗透，可用于支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等多种原因引起的炎症、水肿、血栓形成等疾病。据报道，榴莲果皮对老年性瘙痒有很好的疗效。

　　5、滋阴壮阳:榴莲营养价值高，含糖量高，淀粉11%，糖13%，蛋白质3%，维生素、脂肪、钙、铁、磷多种多样。虚弱的朋友可以吃榴莲，榴莲可以补充身体所需的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的效果。可用于产后和产后滋养身体。

　　6、便秘：榴莲富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治疗便秘可以喝更多的沸水哦，否则，丰富的纤维没有水吸收，吸收肠道里的水，便可以更困难。

　　7、增强免疫力：榴莲果中氨基酸种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种必需氨基酸，其中谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体。参与其合成代谢可以提高机体的免疫功能，调节机体的酸碱平衡，提高机体对应激的适应性。榴莲果对人体有很强的补益作用的原因，除了富含锌等有益元素外，还应与其所含的香气成分及其它营养成分发挥协同作用。

　　8、治疗痛经：榴莲有很多营养价值。它还可以缓解痛经！因为榴莲是一种热水果，它能促进血液循环，散寒，缓解食用后的月经痛。特别适合怕冷的mm。同时，榴莲的热量可以改善腹部寒冷，促进体温升高，对体质寒冷的朋友非常有帮助。

如何吃榴莲壳？

　　吃榴莲的正确方法：

　　首先用刀将榴莲底部的凸起部分切开，你可以看到里面的线条，然后用刀沿着线条切开，然后用手折断，取出榴莲肉瓣菜。禁止在进食后9小时内饮酒。用榴莲壳煮水可以减少榴莲的热量。

　　购买指南：你可以从表皮上了解榴莲的优缺点。锥形刺粗疏的人一般发育良好，果粒多，果肉厚细；如果刺尖细密，果肉又薄又厚。或者用手拉近两个相邻的刺，很容易在一起，是成熟的。

　　榴莲的美味和高营养价值使我们更喜欢榴莲。同时，我们也解决了如何吃榴莲壳的问题。现在，我们只需要让榴莲果肉和榴莲壳发挥作用，让它们一起为我们的健康服务，滋养我们的身体，让我们满意。

榴莲食谱吃健康的女人

　　一、营养成分

　　每百克榴莲含有2克蛋白质、1.2克脂肪、36克碳水化合物、1o32毫克维生素B1&维生素B3-1.1毫克10.28毫克 44毫克，钙18毫克，铁1.1毫克，磷56毫克。

　　二、养生功效

　　1、滋补身体

　　根据现代科学和营养学的研究，榴莲具有很高的营养价值。经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳。榴莲在泰国常被用作患者和产后妇女的补品。

　　2、活血散寒

　　榴莲性热，能促进血液循环，散寒，缓解女性月经疼痛症状，特别适合痛经妇女。同时，它还可以改善腹部寒冷，促进体温升高，是寒冷体质的理想补充。用榴莲壳和骨头煮汤一直是传统的民间饮食处方，用于治疗各种身体寒冷的疾病。

　　三、保健食谱

　　1、榴莲炖鸡

　　榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁，红枣50克。先将鸡洗净去皮，放入沸水中，稍煮，切成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大皮。取果肉，切小皮。将鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮和榴莲肉放入锅中，加入姜片，用大火煮沸，用文火煮3小时，加入精盐和少量味精调味。这种汤具有补血益气、滋阴养阴的功效，适合不同体质的人饮用，适合秋冬食用。

　　2、鲫鱼汤榴莲芯

　　榴莲芯5～6条鲫鱼(约400克)(约400克) 400克)，3片生姜。清洗榴莲芯；鲫鱼屠宰后清洗干净，慢火煎至两侧微黄。然后将生姜放入瓷砖中，加入适量的水，用大火煮至2小时，加入适量的盐和少量的生油。这汤湿润但不油腻，具有脾湿、开胃、促进血液循环、通络、温中下气的作用。

　　健康提醒

　　榴莲不能一次吃太多，否则会导致身体发热，其丰富的营养也会因胃不能完全吸收而引起火灾。

　　榴莲含糖量高，糖尿病患者食用后容易导致血糖升高，加重病情。

　　榴莲又热又滞，所以热体质的人或喉咙痛、咳嗽、感冒、气管敏感、糖尿病的人都不适合多吃榴莲，否则肯定会恶化病情。

　　榴莲不宜与酒一起食用，两种食物性质相克，食用后会对身体造成伤害。

如何判断榴莲的生熟

　　1、选择榴莲首先看它的外观，黄色是成熟的表现，绿色或生的。

　　2、用双手指把榴莲的刺挤进去。如果手感有弹性，两根刺可以往里靠，榴莲几乎就熟了。

　　3、用手往下按榴莲皮，有弹性说明皮薄，皮厚不动。

　　4、看榴莲尖，如果有细裂缝好，这是榴莲熟的标志。假如榴莲是生的，即使用菜刀也砍不动。

　　5、榴莲的形状应该是圆的，每个鼓包都应该是好的。

　　6、用鼻子闻一闻，熟榴莲闻起来很香(吃起来很香，吃不到的闻起来很臭)。如果闻起来像酒，那就太熟了，不好吃。

　　7、榴莲是热带水果，营养丰富，容易生气。也容易发胖。减肥的人好不要吃，晚上9点以后也好不要吃榴莲。

　　8、打开榴莲的方法是用菜刀的轻轻打开榴莲的裂缝。一次不要把它们都拿出来。你吃多少就开多少。如果你把它们放在外面，它们不会坏，但好用保鲜膜包起来，因为它们吸引了一种昆虫来盯着它们看。不要把它放在冰箱里，因为味道太重了。（飞机上标明不允许携带榴莲）。

　　9、如果瓣发黄，榴莲可能已经腐烂了。

榴莲壳粉泡水可以排除体内的重金属

　　榴莲壳被认为是垃圾，被废物利用，开发成可食用的有机粉末，具有消除人体体积的有毒重金属功能，改善人体体质，可以防止人体细胞的变化，特别是癌细胞。它是由马来西亚理工大学工业科技学院副教授阿兹哈开发的，即从榴莲内壳，即白色内壳，经过精炼后产生有机粉末，对消除体内重金属有很大的作用。

　　从榴莲壳中提取的粉末容易排出铜和铅。饮食方法为每天1-2克，可与沸水或果汁混合饮用。如果你经常暴露在重金属环境中，你的体重可以增加5到10克。这项研发成果有很多好处，如可以解决数万吨榴莲壳的问题，研发产品可以排除体内的重金属。