三种菊花食谱

菊花具有食用价值和药用价值。从营养的角度来看，菊花糖是一种高性的甜味剂，用于改善食品行业的甜味；从药理学的角度来看，菊花的镇静和清热效果也相当明显，用于提高睡眠质量或降低火灾和干燥。同时，菊花中的有效成分可以改善心脏功能，并在一定程度上增强身体的抵抗力。让我们在下面详细了解一下。

目 如何饮用菊花三种菊花食谱菊花茶的菊花维护方法五种人不喝菊花茶

如何喝菊花？

　　菊花是中国传统常用的中草药之一。据古籍记载，菊花茶味甘苦，性微寒，散风清热 、清肝明目，解毒消炎。现代医学研究证实，菊花具有降低血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用。长期饮酒可增加钙，调节心肌功能，降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎。对肝火旺、用眼过度引起的眼干也有很好的疗效。

　　菊花茶的饮用方法有很多，可以根据不同的需要进行选择。香甜宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭地区生产的白菊更是上选。泡菊花茶时，好用透明玻璃，一次放四五朵，然后用沸水冲泡2朵～3分钟即可。当水热70%或80%时，你可以看到茶逐渐变成微黄色。每次喝的时候，不要一次喝完，留下三分之一杯茶，加上新茶，泡一会儿，然后再喝。喝菊花茶时，可以在茶杯里放几颗冰糖，这样味道更好。

　　菊花也适合与其他中草药一起浸泡在水中，效果更显著。现在介绍以下菊花茶。菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花10克，代茶饮用可消除血瘀和脂肪，降低血压，减肥，适合肥胖、高脂血症和高血压。

　　菊花蜂蜜饮料：菊花50克，加水20毫升，稍煮30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅拌均匀饮用，具有滋养肝眼、生津解渴、清心健脑、润肠等作用。菊花茶由白菊花和优质乌龙茶制成，是办公室工作人员每天接触电子污染的必要茶。该茶具有解毒作用，具有抵抗和消除体内积累的有害化学和放射性物质的作用。

　　三花茶:菊花、金银花、茉莉花都是少量的，泡在水里泡茶。可清热解毒，适用于风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等的防治。经常服用可以降火，有镇静思考的效果。

　　另外，取菊花l0克，茶叶3克，一起冲泡，可预防早期高血压。

　　菊花适合白领泡花茶，但建议脾胃虚寒的人不要超过三朵。因为菊花很冷，建议和其他花茶一起喝。

23种菊花食谱

　　菊花火锅：菊花火锅是苏州和杭州的一种著名食品。它将鲜菊花瓣浸泡在温水中，取出，放入竹篮中过滤。在锅里，鱼片、鸡汤和菊花三合一产生的香味和美味，可以让人胃口大开。菊花具有清热、平肝、明目的作用，品尝菊花火锅，不仅品尝美味，而且具有补药的作用。

　　菊花粥:取糯米150克，决明子15克，鲜菊花30克。锅烧红后，加入决明子，稍微炒一下，加水500毫升，煮30分钟后去渣，加水和米饭一起煮粥，煮熟后加入菊花，加入油盐或冰糖调味。菊花粥具有散热、清肝、降血压的功效。

　　菊花肉丝:鲜菊花50克，猪瘦肉300克，鸡蛋1个。把菊花去蒂撕成花瓣，洗净。瘦肉切成薄丝，鸡蛋去黄，加淀粉等调料拌成汁。炒锅加热，加入50克油，待油5成熟时加入肉片，然后将混合好的汁液搅拌均匀，倒入锅中，先翻炒几次，再加入菊花，翻炒均匀，煮熟后放入锅中食用。菊花肉丝具有养肝养血、悦色、清风眩目、清热明目的功效。

菊花茶的

　　1、脾胃虚寒好少喝

　　菊花茶不宜长期连续饮用，一般为3~5天。体质寒冷的人不妨放一些枸杞，脾胃虚弱的人好少喝。阳虚体质的人，如果盲目饮用具有清热泻火作用的菊花茶，很容易损害正气。他们喝得越多，就越虚弱。特别是脾胃虚寒的人，多喝性凉菊花茶也容易引起胃部不适，导致反酸。可以看出，菊花茶也有降火清热的选择。你不能有一千人。

　　2、茶中加冰糖也要注意

　　喝菊花茶时，有些人喜欢加一些冰糖来增加味道。菊花茶可以加冰糖，但对于糖尿病或高血糖的人，好不要加糖，只喝菊花。此外，有些脾缺乏的人不应该加糖，因为太甜的茶会导致这种人口粘稠或口腔酸，唾液增加，感到不舒服。所以，不知道自己体质的人好喝菊花茶或不要加冰糖。直接用热水冲泡菊花茶。

　　3、应选择颜色较小、发黄的菊花

　　菊花容易发霉长虫。市场上菊花质量参差不齐。不懂门道的人会选择白花和大菊花。其实小丑黄的菊花是好的选择。

　　另外，好选择花萼偏绿的菊花，说明刚开的时候就摘下来了。购买时，先用手触摸，柔软光滑的菊花质量更好。

菊花的养护方法

　　菊花品种繁多，色彩鲜艳，观赏价值高。几千年来，它一直深受人们的喜爱。菊花分为九月开放的早菊花、十月至十一月的秋菊花、十二月至元月的晚菊花等品种。菊花是多年生草本花卉，性喜气候凉爽，阳光充足，通风条件好，能耐寒霜冻。盆栽菊花适应性强，生长旺盛，日常管理非常简单。

　　(1)水肥管理:浇水次数和水量要根据菊花生长期的特点来确定。一般情况下，春菊苗较小，浇水较少，有利于根系发育；夏季植物大，温度高，水蒸发快，需要足够的水及时补充，喷洒在枝叶和地面周围，增加空气湿度；秋夜温差大，是菊花生长的旺盛时期，适当增加浇水；冬季幼苗冬季，控制水分。与兰花相比，“干兰湿菊”、“湿菊”并非水越多越好，菊花性喜湿，但避免积水。如果土壤长期保持湿润，会严重影响菊根的呼吸，导致根系缺氧和窒息腐烂。因此，雨天要及时排除积水，侧盆要防止污渍。 菊花浇水不能太干太湿，也不能半干半湿。菊花需要足够的水，避免浇水“半水”，即浇水只湿表土，深土根仍处于干燥状态，从长远来看，轻、菊花老化脱叶，重，整个菊花枯萎死亡。因此，菊花浇水应掌握“干浇足”的原则。另外，浇水时一定要注意不要让泥水污染叶面，因为这样不仅清洗起来麻烦，还会影响菊花的观赏性。菊花生长期以氮肥为主，经常施用薄肥。怀孕期间，氮肥和钾肥应停止，每周施用一次。也可以根据植物的生长情况灵活掌握。如果菊花的叶子变薄变黄，说明需要施肥，而叶子又厚又黑，说明肥料足够，不需要施肥。

　　(2)摘心、除蕾、立支挂:摘心可控制植物高度和预定开花量。一般有单枝、双枝、多枝的形式。幼苗高15厘米左右，接穗长3厘米左右～当4片叶子开始摘心时，可摘2片～3次。快速生长的次数更多，相反，次数减少，后一次通常在秋初前后进行。菊花有很多花蕾，但每根树枝只有一个顶部的花蕾；为了起见，可以分为三次剥蕾，次留蕾3次，第二次留蕾2次，第三次留蕾1次。一般每盆只剩下3个～五根强壮的枝条。盆栽菊花花大，枝条脆弱，后一次摘心时应立柱绑扎固定。

　　(3)病虫害防治:常见病害有褐斑病、黑斑病、白粉病、根腐病等。，都是真菌，都是土壤湿度过高、排水通风不良造成的。预防主要改善生态环境。盆土宜用1：80福尔马林液消毒，生长期可喷洒80%可湿性代森锌液或50%可湿性托布津液。蚜虫、红蜘蛛、尺、菊虎(菊天牛)主要有害虫、通过加强栽培管理、人工杀灭和喷洒，可以分别防治幼虫、潜叶蛾幼虫、蚱蜢和蜗牛。

　　(4)越冬:菊花需要移到北方的室内才能越冬。具体方法是：花谢后，切掉植物，浇水一次，放在阳光充足的房间里，室温保持在三度左右，严格控制水分，使菊根处于休眠状态。直到明年天气变暖，然后逐渐增加浇水量，移到温暖阳光充足的地方恢复正常维护。然而，现在很多朋友家里没有条件，也没有温度合适的冷房，菊花很难越冬。每个人都可以因地制宜，不具备条件的只能放弃，等来年再买一盆新的重新种植也不错。

　　（5）繁殖：家庭菊花一般采用分株法繁殖。菊花在秋冬开花后，母株被剪掉，很快就会长出许多新的芽。第二年春天过后，这些小芽被挖出来，并与母株一起种植。

　　此外，菊花还具有抗二氧化硫、氟化氢、氯化氢等有害气体的功能。家庭种植不仅可以美化环境，还可以减少空气污染，有利于人们的身心健康。

　　如需改变菊花开花时间，如提前开花：菊花为短日照植物，一般每天光照不超过10小时。要使菊花提前开花，必须控制日照时间。当菊花生长到一定阶段，温度为25-30℃时，日照时间控制在8-10小时以内，植物可在2-2个半月内开花。菊花每天的遮阳时间以早晚为宜。延迟开花:从9月初开始，每天午夜前后给菊花植物增加3个小时的照明，直到10月下旬，这样菊花才能在元旦前后开花。如果你想晚点开花，你可以每天晚上继续照明，这甚至可以让菊花在春节前开花。需要注意的是，临近冬季时，植物必须移到室内进行维护，防止冻结。

　　总之，菊花的养护要慎重，只有这样才能培育出美丽的菊花。

五五类人千万不要喝菊花茶

　　1、孕妇

　　菊花茶冷，甜，有很好的消除火的效果，但孕妇自身免疫力低，脾胃虚弱，吃菊花茶容易刺激胃，引起腹痛腹泻等症状，不利于胎儿的健康生长。

　　2、过敏体质者

　　在我们的现实生活中，有些人会对菊花茶过敏。如果喝菊花茶，会引起皮肤红肿、皮疹等过敏现象。因此，体质过敏的人喝菊花茶会有，不利于健康。

　　3、寒性体质者

　　体质寒冷的人怕冷，身体虚弱，脾胃虚弱，免疫力低下。即使在夏天，他们也会有手脚冰冷、腹泻、胃肠道不适等症状。菊花茶很冷，只会加重症状，对健康有害。

　　4、老人及儿童

　　也许你认为老年人喝菊花茶可以降低血压，胆固醇，夏天吃没有严重问题，但老年人消化功能下降，脾脏和胃相对较弱，喝菊花茶有可能引起胃肠道疾病，老年人需要小心.

　　儿童正处于生长发育的高峰期，阳气正好，喝菊花茶有减少阳气的作用，好禁止食用。

　　5、伤寒感冒者

　　一般来说，感冒患者是由感冒引起的，菊花茶的属性决定了感冒患者不适合饮用。此外，感冒和喉咙炎患者不能喝菊花茶。