番茄鱼汤

鲫鱼的新鲜度不能用俗语来形容。你只需要舀一勺鲫鱼汤。看起来是乳白色的，尝起来是淡淡的。舌尖上有一股甜味，味道鲜美。这种鱼汤和一些西红柿将是一个很好的搭配。

目 番茄鱼汤介绍番茄鲫鱼汤什么营养鱼汤可以和西红柿汤一起吃吗？婴儿能吃西红柿鱼汤吗？怀孕能吃猪骨西红柿鲫鱼汤吗？

1.介绍番茄鱼汤的做法

　　鲫鱼的新鲜度不能用俗语来形容。你只需要舀一勺鲫鱼汤。看起来是乳白色的，尝起来是淡淡的。舌尖上有一股甜味，充满了鲜味。番茄鲫鱼汤只用姜片作为调味料，可以压去鱼腥味，放入番茄一起煮。番茄的酸甜味与鱼的新鲜度相结合。当鱼酥颤抖时，鱼汤的乳白色与番茄的红色融为一体。

　　原料：

　　鲫鱼一条，番茄一条，生菜100克，葱10克，姜10克。

　　调料：

　　盐5克，胡椒2克，白醋几滴。

　　做法：

　　1、鱼清洗干净，锅烧热，倒入油，放入鱼前后翻炒至变色；

　　2、将葱片、姜段、适量开水和几滴白醋倒入锅中；

　　3、中火煮30分钟，鱼汤一直翻滚。汤会变白；

　　4、西红柿加入切片。

　　5、再加入生菜叶、盐、胡椒关火。

番茄鲫鱼汤的营养是什么？

　　1、鲫鱼含有优质、完整、易于消化吸收的蛋白质。它是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可以提高抗病能力。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。鲫鱼具有健脾利湿、中开胃、活血通络、温中下气的功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补作用；产后妇女炖鲫鱼汤可补虚通乳。鲫鱼肉嫩可口，可做粥、汤、烹饪、小吃等。特别适合汤，鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且具有很强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱的人，也特别适合产妇。

　　2、番茄具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血、增进食欲的功效。食物禁忌:鲫鱼不宜与大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡、鹿肉、中药麦冬、厚朴一起食用，吃鱼前后避免喝茶。

鱼汤能和西红柿汤一起吃吗？

　　1.鲫鱼洗净，抹盐，腌制10-20分钟。

　　2.将腌鱼放入油锅中，用油煎一会儿，然后放水（一次放足够的水，如果加水煮，味道会淡，不好喝）开始煮（煮时，记得放姜丝，^M^去腥必备啊

　　3.水打开后，移到汤锅继续煮水，然后放入切成块的西红柿（因为它是在汤里煮的，所以西红柿不需要剥皮，只要半切成四块，以免吃时得不到

　　4.当水再次打开时，番茄鱼汤就煮好了。这时，你可以改变小火。开始吃饭时，你不应该煮太久。否则，鱼和番茄会溶解在汤里（如果家里有病人，建议煮到鱼和番茄溶解，方便食用）～

　　5.开锅前一定要记得放盐，鸡精可以放也可以放，看个人喜欢好，后撒上葱花就完美了～

婴儿能吃西红柿鱼汤吗？

　　这取决于宝宝有多大～刚断奶的孩子好不要这样吃，怕胃承受不好。还有，孩子吃鱼怕刺！非常非常小心！不小心被鱼刺卡在喉咙里。别担心～给他点醋就好！

怀孕可以吃猪骨西红柿鲫鱼汤吗？

　　从你的描述来看，不用担心，这种情况是可以吃的。注意营养均衡，避免偏食，食物要多样化，食物要荤素，粗细搭配。蛋白质、糖、矿物质和维生素是必须补充的食物。具体来说，孕妇每天的主食是4oo～500克，肉100克，适量牛奶和豆类，鸡蛋1～平时多吃蔬菜、水果等。避免孕妇偏食或多吃脂肪和糖。孕妇过瘦或过胖对胎儿不利。营养不良的孕妇，婴儿太小，先天性缺乏；营养过剩的孕妇，婴儿太大，容易引起难产，孕妇本人也有妊娠高血压综合征的可能性。所以，饮食要恰到好处。