什么是厌食症？

每个人都一定听说过厌食症。在现代社会，我们经常看到一些人因为减肥而患厌食症。你知道什么是厌食症吗？厌食症的表现是什么？让我们来看看厌食症。

目 什么是厌食症和厌食症的表现？远离厌食症的几种饮食习惯和厌食症的预防方法是什么？厌食症的饮食和保健方法是什么？

厌食症是什么？

　　厌食(anorexia)食欲减退或消失的时间较长。主要有两个病理生理因素：一是局部或全身性疾病影响消化功能，降低胃肠道平滑肌张力，减少消化液分泌，降低酶活性；二是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响，使消化功能的调节失去平衡。厌食症是一种精神疾病，主要发生在儿童至30岁的年轻女性身上，但约十分之一的患者是男孩和年轻男子。

　　儿童厌食症是指儿童(主要为3-6岁)长期食欲不振或食欲不振的症状。它是一种症状，而不是一种独立的疾病。儿童厌食症又称消化功能障碍 (disorders of digestive function)主要症状有呕吐、食欲不振、腹泻、便秘、腹胀、腹痛、便血等。这些症状不仅反映了消化道的功能性或器质性疾病，而且经常发生在其他系统疾病中，特别是在中枢神经系统疾病或精神障碍和各种传染病中。

厌食症的表现是什么？

　　1.心理和行为障碍

　　主要包括追求病理苗条和各种认知扭曲症状。

　　AN患者并不是真的厌食，而是为了达到所谓的“苗条”而饥饿，他们的食欲一直存在。患者开始节食或减肥，以控制体重，保持苗条的体型。常见的方法是限制饮食，限制日常卡路里，通常少吃；进食后呕吐、过度体育锻炼、滥用泻药、减肥药等。

　　AN患者对自己的身体形象有扭曲的认知，过于关注自己的体型和体重。虽然和大多数人一样，他们甚至很瘦，但他们仍然坚持认为自己很胖。AN患者对胃肠道刺激和身体感觉的认知也表现出异常，否认饥饿和疲劳；对愤怒和抑郁等情绪状态缺乏正确的认识。否认病情是该病的另一个显著特征。患者拒绝寻求治疗和治疗。他们的家人经常带他们去医院，因为他们发现他们很瘦，吃得很少，腹部不适，长期便秘和闭经。

　　此外，AN还可能伴有抑郁、情绪不稳定、社会退缩、易怒、失眠、性兴趣下降或缺乏和强迫症状。它还可以表现为过于关注公共场所的饮食，往往感到无能，过度限制他们积极的情感表达。10%～20%的AN患者承认盗窃；30%～50%的患者有发作性贪食。

　　2.生理障碍

　　AN患者长期饥饿，能量摄入不足，营养不良，导致身体各种功能障碍，营养不良引起的身体并发症涉及全身各系统。症状的严重程度与营养状况密切相关。

　　常见症状有：畏寒、便秘、胃胀、恶心、呕吐、打嗝等胃肠道症状、疲劳、头晕、晕厥、心悸、心悸、气短、胸痛、头晕、更年期（无口服避孕药）、性欲下降，不孕，睡眠质量下降，早醒。

3.远离厌食症的几种饮食习惯

　　厌食症——顾名思义，它与人们的饮食习惯有关。许多孩子患厌食症的可能性很高，因为他们没有良好的饮食习惯。为了让孩子们健康地度过童年，避免厌食症的影响，应该养成哪些良好的饮食习惯？

　　1、让宝宝吃各种不同口味、颜色和口味的菜肴，这会让宝宝总是对食物感兴趣。即使是很小的婴儿也会厌倦每天吃同样的东西。

　　2、宝宝吃得好的时候要表扬他。

　　3、为婴儿提供健康的零食，婴儿每天消耗大量的能量，因为他们每天移动，所以营养丰富的零食来补充婴儿的能量，如新鲜或干水果片、天然酸奶、蛋糕、面包条。

　　4、不要给宝宝吃快餐。如果你在用餐时间带宝宝出去，你好带一些健康的食物，这样你就不必依赖快餐店。薯条、汉堡包和香肠都是高脂肪、高盐和高糖的食物，含有大量的添加剂，应避免食用。

　　5、不要奖励甜食。如果你想让你的宝宝喜欢吃新鲜的水果和蔬菜，你应该先吃很多这些食物来为你的宝宝树立榜样。如果你总是把饼干和巧克力当作零食，把甜食当作奖励，这些食物会让宝宝越来越喜欢吃甜食，让他们长龋齿，不要指望你的宝宝喜欢吃水果。你不能为了宝宝吃水果和蔬菜而和他讨价还价，这将形成一个不可改变的习惯。

　　6、在给宝宝喝的饮料中，水是好清爽的，所以要把水作为首选饮料。如果宝宝胃口不好，吃饭前不要给他喝太多含糖的饮料，因为喝这些东西会让他觉得不饿。

　　无论哪种好习惯，我们都需要在生活中有意识地培养。在成长阶段，儿童必须均衡吸收各种营养物质，以满足自己的需求，才能茁壮成长。父母应该首先让孩子养成良好的饮食习惯，以上几点希望对父母有一定的帮助。

预防厌食症的方法有哪些？

　　厌食症是一种饮食障碍的精神疾病，其医学名称是神经性厌食症。大多数患者是女性，死亡率高达20%。患者对自己的身体形象有不正常的理解，担心发胖。主要症状是对食物不感兴趣，没有食欲。根据美国精神协会的标准诊断，厌食症患者的体重往往低于标准BMI的15%。

　　临床上，厌食症患者长期过度饮食，导致营养不良，从而影响生理变化，包括月经紊乱，甚至更年期等。一般常见症状包括：皮肤粗糙、干燥、头发柔软、体温下降、心跳缓慢、身体虚弱、脱水、脸色苍白、注意力不集中，甚至感到焦虑或抑郁，心脏功能恶化，甚至晕倒。同时，由于患者体内脂肪不足，容易感冒、畏寒。如果病情严重，会导致心力衰竭甚至死亡。厌食症不仅会影响正常的工作和生活，还会导致严重的死亡，那么如何预防厌食症呢？

　　1、定时吃饭，适当控制零食:所谓定时吃饭，就是按顿吃饭。不要暴饮暴食，按照膳食宝塔(膳食金字塔)吃，少吃第四餐(夜宵)。儿童晚餐包括早餐、中餐、午餐小吃和晚餐。只有一点一点地形成规律，消化系统才能“工作”，渴望在晚餐时吃东西。绝对不让孩子吃零食是不现实的。关键是不能吃太多零食，不能排挤正餐，更不能代替正餐。如果你不想吃零食，你应该在两餐之间或饭后安排，否则会影响你的食欲。

　　2、冷饮和甜食：冷饮和甜食，味道好，味道好，孩子们喜欢吃，但这两种食物都会影响食欲。中医认为冷饮会损害脾脏和胃，西医认为它会降低消化道功能，影响消化液的分泌。吃太多的甜食也会阻碍胃。这两种食物都有很强的饱腹感，影响饮食，所以要适度。好在两餐之间或饭后1小时内安排。

　　3、合理搭配，不挑食偏食:合理搭配饮食，防止挑食偏食。

　　4、改善用餐环境：改善用餐环境，确保用餐心情愉快。

　　5、工作和休息规则：充足的睡眠时间，儿童精力充沛，食欲强烈；睡眠不足，无精打采，儿童不会有食欲，随着时间的推移会减肥。适当的活动可以促进新陈代谢，加速能量消耗，促进食欲。简而言之，合理的生活系统可以诱导、调动、保护和促进食欲。

55厌食症的饮食保健方法

　　厌食症是一种心理障碍性疾病，由于情绪低落而过度节食和拒绝进食，导致体重减轻、营养不良甚至拒绝保持低体重。临床厌食症主要分为两类：限制性患者主要依靠禁食和锻炼，暴饮暴食和呕吐性患者间歇性暴食，然后用各种方法减肥。厌食症患者应特别注意饮食，稍有粗心就会刺激其虚弱的胃。

　　1、鹌鹑汤

　　配料：山药20克，参20克，鹌鹑1只(去毛及内脏)，盐1克。

　　做法:将鹌鹑洗净，切成块，加入山药、参、精盐放入沙锅中，大火煮沸，小火炖30分钟，肉煮熟后喝汤。配菜。

　　鹌鹑汤健脾养胃，适用于疲劳、神经性厌食等疾病。　在《食疗本草》中，“吃这种食物可以让人变得聪明”。医学界认为鹌鹑肉适用于营养不良、身体虚弱、贫血头晕、肾炎水肿、腹泻、高血压、肥胖、动脉硬化等患者。富含卵磷，能产生溶血磷脂，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，保护血管壁，防止动脉硬化。磷脂是神经活动中不可缺少的营养物质，具有健脑作用。

　　2、山药鱼片汤

　　配料：鱼250克，海带丝50克，豆腐100克，调料适量。

　　做法:将鱼切片，山药切碎，锅中加水，放入海带丝和山药粉，煮沸后放入豆腐块和鱼片，加盐，煮熟后放入葱花和胡桃粉食用。一起吃饭。

　　山药鱼片汤具有健脾胃、滋补强壮的功效。适用于脾胃虚弱、消化不良、神经厌食等疾病。

　　3、山楂麦芽馀

　　配料：生山楂25克，炒麦芽15克。

　　做法:去核生山楂，切片，用开水和炒麦芽一起泡，口渴饮用。代茶。

　　山楂麦芽余有健胃、导苏肖食的作用。适用于消化不良、宿食停滞、神经性厌食等疾病。山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，含有脂肪酶可促进脂肪食物的消化。促进胃液分泌，增加胃酶等功能。中医认为山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀的功效。主

　　4、山金胡萝卜汤

　　配料：山药30克，内金10克，新鲜胡萝卜200克，红糖20克。

　　做法:将胡萝卜洗净切片，放入锅中，与山药、内金一起煮30分钟，加入红糖。喝汤吃胡萝卜、山药、内金。

　　山金胡萝卜汤具有补中健胃、帮助消食的作用。适用于脾胃虚弱、消化不良、食物少等症状。