长期喝红豆薏米粥祛湿的人,你们犯了4个错误!
大家都知道工作大麦红豆粥可以清湿,也知道水分的危害很大,特别容易导致一些疾病,所以身体清除湿你可以选择一些方法,选择饮食清除潮湿的食物,但你也想了解一些误解,喝红豆大麦粥去除湿很长一段时间,你犯了四个错误!
1、红豆错了
在中药中,红豆指的是小红豆、小红豆心、小红豆去湿;从形状上看,红豆是圆的,小红豆是细长的。
2、薏米错了
薏苡除湿固然好,但寒过重,直接煮食,会损伤脾脏,脾脏负责运输湿气,脾脏受伤,湿气较易挥发,越想除湿反而越湿。
3、煮法错了
红豆和薏米很难煮,好用热水泡一个小时再煮,不然营养很难出来,但是很多人经常直接煮。
4. “光除湿不除脾”是错误的
如上所述,脾脏和水分是为了“好同志朋友”,脾脏缺乏,水分会增加,重水分过多会导致脾脏缺乏,所以要除湿,需要同时加强脾脏。在“四罪”中,第四点尤为重要,为什么有些人喝红豆粥还湿是因为水分很重,伤脾脏,或脾虚湿。
学习如何做四神汤,让你喝得更健康
申思汤是一种起源于台湾东部的小吃,因为它使用山药、莲子、茯苓和芡实作为主要成分。这四种药材在中医上被称为“四臣”,在闽南话中与“四神”谐音,所以被称为“申思汤”。“四神”有补脾阴,健胃,治消化不良,腹泻,吃了不胖的人,价格大众化。瘦的人长胖是很好的饮食。加入五花肉一起煮,更有助于消化。
四神汤药材含有中国大量研究淀粉 ,单独炖煮的话口感较涩,适合自己添加一些蛋白质可以增加润滑感,荤食者除了企业可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品公司一起煮粥或汤,比较简单容易导致消化。由于我国后来我们渐渐开始加入薏米,所以他们现在社会一般的四神汤料其实有5种药材,也有的药材店把芡实和薏米算一种,各配一半的分量。四神汤是个性质平和的药膳,对于治疗脾胃虚弱 、食欲不振 、容易出现腹泻、免疫力差的人和其他幼儿心理发育情况不佳有不错的调理作用效果。
材料:云岭(白茯苓)10克、甘淮15克、荷花15克、珍珠大麦15克、黄花10克、葱4片、五花肉、姜6片、8碗。
调味料:一碗米酒、面粉、油、醋、盐。
做法:(3-4人份)
1、五花肉沿上下两孔用剪刀剪平,倒入水槽,倒入适量的面粉、油和醋,反复搓揉,约5分钟,用清水冲洗,再次;
2.烧开一锅水,放入3片姜、两根葱和半碗米酒,烧开后放入五花肉,煮三五分钟至五花肉变硬,捞起,晾凉后切成2厘米左右粗的条备用;
3. 将云岭、薯蓣、莲子、薏米及芡实洗净,葱洗净切段;
4、煮沸净水,放入猪肚、种种药材、姜葱和半碗米酒,武火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
疗效:脾、气、胃、腹泻。适合食欲不振、消化不良和吸收,易腹泻,是瘦人育肥的饮食。经常便秘的人不应该吃太多,孕妇避免吃哦!
虽然大家都知道红豆和大麦粥可以用来除湿,但大麦和红豆的选择是很讲究的,尤其是红豆应该选择红豆而不是红豆,这方面我们必须清楚地认识。 同时还有其他祛湿方法,你可以根据自己的需要选择合适的祛湿饮食。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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