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营养价值高的黑木耳有什么功效和作用?
黑真菌的味道很脆，也很常见，营养价值也很高，但朋友们知道营养价值很高，但不知道什么效果和效果，让我们来看看黑真菌的效果和效果。
黑木耳的功效和作用是什么？
1、增强免疫力的作用
黑木耳本身含有多糖体，能促进人体免疫功能，激活吞噬细胞的活性，对提高人体免疫力有很好的效果。
2、缓解便秘的作用
黑木耳被称为“肠道清洁剂”。对于便秘患者，适量的黑木耳可以在饮食中起到很好的调节作用。因为黑木耳含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，滋润肠道。
3、预防心脑血管疾病的作用
黑木耳含有维生素K、钙等营养成分，能有效抑制血凝块，防止血凝块的产生。此外，它还能软化血管，使血液流动更加顺畅，大大降低心脑血管疾病的发病率。
4、美容护肤，延缓衰老
黑真菌富含铁，铁是补充血液的主要成分。只有当身体充满气和血时，它才能有利于皮肤的健康生长。此外，经常吃黑真菌也能有效去除皮肤代谢产生的自由基，在美容护肤中发挥重要作用，延缓衰老，25岁以上的女性朋友多吃。
5、有减肥的效果
黑木耳含有更多的果胶，会在肠道内迅速膨胀，满足胃的饱腹感。此外，果胶还能吸附胃壁上的绒毛，有效减少身体对脂肪和胆固醇的吸收，达到塑身减肥的效果。
6、降低血糖的作用
黑木耳中膳食纤维含量高，多为可溶性纤维。这种膳食纤维可以减缓人类对糖的吸收。对于高血糖患者来说，吃黑木耳是个不错的选择，但不宜多吃。
7、清肺的功效
主要针对爱抽烟的人，因为黑木耳有清肺的作用，多吃黑木耳有清肺润肺的作用。
以上是关于黑木耳的功能和功效。黑木耳有很多功能，适合和金针菇一起食用。你可以在家里试着自己做。味道很好吃。虽然有很多功能，但不适合一次吃太多。与其他蔬菜一起吃效果更好。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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