为什么很多菜都会放点洋葱?洋葱的7大功效应了解
洋葱是一种很受欢迎的普通蔬菜。虽然你在日常饮食中经常吃这种蔬菜,但你可能不太了解洋葱的功效。让我们来介绍一下洋葱的功效。让我们看看。
洋葱有什么作用?
1、有预防感冒的作用
这种蔬菜具有分散风寒的作用。在洋葱的鳞茎和叶子中,有一种叫做丙烯硫化物的油挥发性物质,味道辛辣,能抗寒,抗流感病毒,杀菌效果强。
2、能增强食欲,促进消化
由于洋葱的辛辣味道,食用后会刺激胃、肠和消化腺的分泌,洋葱中没有脂肪。精油中含有硫化合物的混合物可以降低胆固醇,用于治疗消化不良、食欲不振等疾病。
3、对心脑血管有保护作用
这种食物是一种含有前列腺素a的已知蔬菜,可以扩张血管,降低血液粘度,降低血压,降低外周血管,增加冠状动脉血流,防止血栓形成。
4、具有一定的提神作用
洋葱可以使细胞充分利用葡萄糖,降低血糖,为脑细胞提供热能。如果糖尿病患者经常吃洋葱,对控制病情进展非常有帮助。洋葱是糖尿病患者和精神萎缩患者的佳选择。
5、洋葱能抗癌
数据显示,洋葱中含有一种叫做“槲皮素”的物质,是有效的天然抗癌物质之一,可以预防细胞突变,控制癌细胞的生长,从而发挥预防和抗癌作用。
6、抗氧化作用强
洋葱中的微量元素硒是一种具有抗癌作用的强抗氧化剂。硒不仅能清除体内的自由基,还能增强细胞的活力和代谢能力。
7、帮助预防和治疗骨质疏松症
蔬菜中洋葱的钙含量也很高,相关科学家也发现经常吃洋葱会增加骨密度。
8、洋葱具有很强的杀菌能力
大家都知道大蒜可以杀菌,因为大蒜中有大蒜素,大蒜素也存在于洋葱中,所以洋葱也有很强的杀菌能力。
虽然洋葱很小,但它的功能和作用并不小,经常吃洋葱真的可以预防和治疗疾病,此外,由于种植简单,成本很低,我们通常做饭,你可以放一些洋葱作为辅助材料,多吃洋葱对健康有好处。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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