冬季进补要注意,应警惕这3类隐形糖食物

作者:健康资讯
发布时间:2025-01-29 06:29

冬天是补品的黄金时期。俗话说,冬至补品一年,但对于高血糖患者来说,补品一定要选择合适的食物,但有些食物不甜,但会含有隐形糖,否则会影响血糖的控制。

冬季补品需要警惕三种隐形糖食品

1、尽量不要吃肥肉馅和饺子汤

很多人喜欢在冬天吃饺子,但对于高血糖患者,尽量不要吃一些脂肪,因为超市里的冷冻饺子会含有很多脂肪。此外,不能使用一些调味料来调整饺子馅,否则会增加减肥的摄入量,同时少使用调整馅油,以防止血糖波动。

糖尿病患者应选择脂肪较少的鱼、牛肉或虾作为馅料,或膳食纤维较多的蔬菜。尽量不要直接喝饺子汤,因为它含有淀粉水解酶,被人体吸收后会增加血糖。超市买的速冻饺子不能直接喝饺子汤,因为里面会有很多油,饱和脂肪会超标。

2、火锅中使用的汤底土豆鸡肉会影响控糖

寒冷的冬季火锅是必不可少的,不仅能去除体内的寒冷,而且具有一定的营养作用。但火锅底含盐量相对较高,肉脂肪含量高,土豆淀粉含量也很高,加上一些高碳水化合物面条和米饭会导致餐后血糖升高。一般来说,在冬天,人们的食欲会增加,但也会增加热量的摄入量,从而导致血糖升高。

3、猪肘

猪肘营养价值非常丰富,含有大量胶原蛋白,碳水化合物低,对餐后血糖影响不大,但脂肪含量高,容易导致大量热沉积,烹饪过程中必然会加入大量糖,糖可以改善味道,但会含有大量糖,容易导致血糖异常。

温馨提示

高血糖患者必须注意口腔,严格按照医生的指示合理服药,防止并发症,通常可以多吃富含膳食纤维的食物,如黑真菌、花椰菜、萝卜、莲花等,可以选择鸡或鱼代替肉,同时控制用餐时间和食物总量,不要直接在肉汤炖。

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