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榴莲没熟能吃吗 生榴莲怎么吃
又到了吃榴莲的季节，大街小巷不用叫卖就能闻到香味。不熟的榴莲能吃吗？生榴莲怎么吃？
榴莲不熟能吃吗？
未成熟榴莲的味道就像草的味道。吃未成熟榴莲容易腹泻，对人体健康有害。未成熟榴莲的味道类似于青香蕉的味道，有酸酸的味道。吃进嘴里会让舌头苦。青榴莲很难吃。建议不要吃青榴莲，以免中毒。
如何吃生榴莲？
1、用水果催熟生榴莲，然后吃
如果你发现你买的榴莲没有煮熟，你可以取出里面的榴莲肉，然后用塑料薄膜包裹，苹果和其他成熟的水果放在同一个塑料袋里，扎口，放在温暖的地方，两天后，你可以发现榴莲肉变软变香，这是因为苹果释放乙烯，乙烯加速了榴莲的成熟。
2、可在报纸处理后食用
如果你买榴莲不成熟，不打开，你可以用报纸处理，具体方法是用报纸包榴莲，然后点燃报纸，燃烧后，用其他报纸包榴莲在温暖的地方，两三天后生榴莲可以成熟可以直接打开吃。
如何选择榴莲
1、看大小
尽量选择大的，因为大的一般是阳光的树枝，吸收更多的阳光营养。同样大小的榴莲轻榴莲核小，重榴莲核大，轻榴莲可以立即食用，重榴莲可能只有七八分钟成熟。
2、闻味道
好的榴莲有强烈的气味和芳香。但如果你闻到一种类似绿草的绿色气味，这意味着它还不够成熟，如果你闻到酒精的气味，它可能会腐烂。
3、看开裂
找一个刚开始开裂的。成熟的榴莲果实会开裂，这意味着榴莲已经足够成熟了。好选择不太大的裂缝，也就是刚开始开裂的裂缝，因为如果果实已经开裂，暴露的果肉很容易变质。
4、听声音
轻轻摇榴莲几下。如果你觉得里面有轻微的碰撞感或轻微的声音，这证明果肉已经成熟并脱离果壳，这意味着榴莲可以成熟食用。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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