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春天喝什么粥可以养肝？
春天早上好喝粥，但也要注意粥。你知道春天吃什么粥来保持健康吗？春季健康，饮食容易滋养肝脏和干燥，粥也不例外。那么，春天喝什么粥可以滋养肝脏呢？
芹菜粥
芹菜150克，粳米100克。将芹菜连根洗净，加水煮沸，取汁与粳米一起煮粥。春天，肝阳易动，常使人生气、头痛、头晕。患者和中老年人经常吃芹菜粥，这有利于调节肝脏，降低血压，减少易怒。
菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米洗净。将菊花和粳米放入锅中，加入适量的水，盖上盖子，用旺火煮沸，用文火煮至粥。粥散热，清肝火，降血压。适用于头晕、头痛、眼红、疖肿、原发性高血压等。
梅花粥
取5克白梅花和80克粳米。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。每顿饭吃一碗，连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，刺激食欲。食欲不振的人有很好的食用效果，健康的人有更多的能量。
菠菜粥
菠菜250克，粳米250克，盐和味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫伤，切成段；将粳米放入锅中，加入适量水，煎至粳米煮熟，将菠菜放入粥中，继续煎至粥停止；然后加入盐和味精。菠菜粥对肝阴不足引起的高血压、头痛、头晕、贫血和糖尿病有很好的辅助治疗作用。
桑葚粥
桑椹30克（新鲜桑椹60克），糯米60克，适量冰糖。将桑椹洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。粥能滋养肝阴，养血明目。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣腰酸、早白等。
以上介绍了早春几种养肝养生粥。早春是冬春的过渡季节。以上粥可以帮助我们养肝防病，增强体质。如果我们不知道早春吃什么，试试上面介绍的这些养生粥。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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