冬天吃什么可以补身体?
冬天吃什么可以补充身体?不知不觉已经到了年底。我们都知道冬天要注意合理的饮食,但是冬天要注意什么呢?尤其是老年人的饮食要求是什么?让我们和我一起知道。那么冬天吃什么可以补充身体呢?
1、主食与副食
一般来说,主食是指米、面、杂粮等,副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食缺一不可。有人提倡多吃肉少吃粮,这不符合养生的方式。有些人想减肥,只吃主食,不吃副食,但结果适得其反,体内多余的淀粉会分解成葡萄糖,转化为脂肪储存。有些人认为主食没有营养,不吃饭,饮食无常,零食不断。这些都不符合饮食保健的要求。
2、酸性与碱性
事实上,食物的酸碱性并不是由我们的口味决定的,而是与它的矿物质含量有关。所以水果通常吃酸的,如柠檬、杨桃,但它是碱性食物:如米饭,面条没有明显的味觉反应,但是酸性食物。如果按日常食物进行分类,大多数动物食物都是酸性食物,如鱼、肉和贝类。此外,大多数谷物和一些坚果也是酸性食物。
3、荤与素
肉和蔬菜的合理搭配不仅能让人们吃得饱,而且不会因为吃太多的动物食物而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯主要是植物性食物,辅以动物性食物,这种饮食结构更有利于长寿。
4、细粮与粗粮
吃粗粮已经成为近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮,认为它营养价值高,入口感觉好,对牙齿和面部肌肉都有好处。但是粗粮虽然好,但是不宜多吃。因为它含有过多的食物纤维,会影响人体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收,甚至损害人体的生殖力。日常饮食中,细粮和粗粮的比例控制在4:6健康。
冬天吃什么可以补充身体?我相信你已经明白了,冬季饮食的主要条件是达到饮食平衡。我希望每个人都能不挑食,不偏食,不暴饮暴食,善待胃和健康。饮食的主要目的是补充身体。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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