夏天吃哪些蔬菜有营养?
夏天是一个炎热的季节。人体营养流失快,水分流失快,胃酸稀少,食欲低。在补充营养和肉类食品的同时,我们必须多吃水果和蔬菜,补充维生素、微量元素、膳食纤维等。
今天,小编介绍了几种简单易做、色香味浓郁的素食食谱。我希望每个人都能在夏天获得充分的健康和幸福。
1、炖小土豆。小土豆也被称为土豆,比普通土豆小,可以单独炖,不需要切片或切片。为了改善炖土豆的味道,我们可以放一些瘦肉,这样味道更好。炖小土豆营养丰富,淀粉含量高,膳食纤维多,微量元素丰富,生长在地下无农药危害,是一种极好的营养成分。
2、凉拌黄瓜。黄瓜不仅是一种蔬菜,也是一种美容。夏天,许多女性在脸上涂黄瓜,以补充皮肤的水分和维生素。越来越多的家庭把黄瓜作为夏天解暑的好食材。凉拌黄瓜是简单易做的食物。把黄瓜切成块,加糖。
3、葫芦瓜炒片。葫芦瓜也是夏季的季节性蔬菜。水分充足,营养丰富,口感鲜嫩。具有清热解火、润肺祛燥、滋脾胃的功效。对于爱美的女性来说,葫芦瓜还具有滋养皮肤、美白皮肤、减肥的功效。
4、炒长豆。长豆是夏季的季节性蔬菜,具有清热解火、加强消化、促进胃肠道健康的作用。长豆味道甜,质地嫩脆,适合所有年龄段,是夏季的好蔬菜成分。如果胃口不好,你也可以去市场买或做酸豆,有开胃菜、生精子和解渴的效果。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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