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军用压缩饼干的做法
军用压缩饼干的做法？近年来，压缩饼干刚刚流行起来。许多人喜欢用压缩饼干代替食物，尤其是那些正在减肥和节食的美丽女孩。这实际上是过去战争期间便于携带和食用的方便食品品种。现在各行各业的朋友都很受欢迎。
军用压缩饼干主要是膨化粉制成的压缩饼干。军用压缩饼干的特点是不吸水变软，味道很脆。由于军用压缩饼干在生产过程中经过高温消毒，可以长期保存或保存。
军用压缩饼干的做法？
原料配方：膨化粉5公斤，白糖1公斤，花生油1公斤，盐50克，芝麻250克，水530克
制作方法：
膨化粉的含水量应在配料前进行测试，以掌握如水量，然后调粉。先加油，调匀，再加水，搅拌均匀。调粉时温度不宜过低，否则容易结块。粉温好在145～145℃为宜。粉末调整后压模，模具规格为4×8cm，高7.5cm，压力90kg/cm2，每块重62.5克，每两块包装一包，标准重125克。成品含水量不超过6%。其它操作方法与一般饼干生产方法相同。
注意事项：
膨化粉颗粒不宜过细。如果太细，温度太低，调粉时容易结块。各种谷物膨化粉体积不同，压制时压力也不同。其压力应保持产品的体积和重量不变。还应选择用油品种，以便更好地储存。
军用压缩饼干的主要成分和营养元素，你对军用压缩饼干的实践有了初步的了解吗？但压缩饼干的材料不同，质地和味道也不同，所以我们在购买时必须仔细选择。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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