早餐吃鸡蛋有什么好处？

作者：健康资讯

发布时间：2023-04-14 12:00

鸡蛋应该是早餐中不可缺少的食物。近，美国“生活黑客”该网站发布了早餐必须吃鸡蛋的七个原因。

1.鸡蛋更耐饿

鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饥饿。蛋白质和脂肪可以持续稳定地为你提供能量，让你的胃更饱。

2.鸡蛋有助于减肥

研究表明，早餐吃鸡蛋的人比吃蛋糕的人更容易减肥。

3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。

蛋白质含有人体所有必需氨基酸，是全面的蛋白质。

4.鸡蛋性价比高

比起培根、牛肉等富含蛋白质的食材，即使是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

5.鸡蛋不会增加你的胆固醇

鸡蛋确实含有一定量的胆固醇，但它们也有助于降低胆固醇。只要每天吃一个鸡蛋，就不会增加患心脏病的风险。

6.鸡蛋有利于大脑发育和记忆

蛋黄富含胆碱，能促进大脑发育，有利于大脑功能。同时，胆碱有助于提高记忆力和反应能力。

7.鸡蛋保护视力

叶黄素和玉米黄素是蛋黄中的两种抗氧化剂，有助于保护眼睛免受紫外线伤害。它们还有助于降低患老年白内障的风险。

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