经常喝豆浆有什么危害?

作者:健康资讯
发布时间:2023-04-14 12:00

富含锌的食物包括牡蛎、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类、瘦猪肉、瘦牛肉和瘦羊肉。据测定,动物性食物的锌含量高于植物性食物。那么经常喝豆浆有什么危害呢?

特别提醒:

专家指出,患有以下疾病的朋友不喜欢豆浆或豆花。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多,加重病情或引起肠胃胀气。

1.由于豆浆是由大豆制成的,而且大豆含有高嘌呤成分,属于寒性食物,因此有痛风症状、疲劳、身体虚弱、精神疲劳等症状的虚寒体质不适合饮用豆浆。

2.豆浆不仅要煮,煮豆浆时还要打开锅盖,因为只有打开锅盖,豆浆中的有害物质才能随水蒸气挥发。

3.还需要提醒的是,豆浆不能与红霉素和其他抗生素一起服用,因为它们会产生拮抗化学发应,喝豆浆和服用抗生素之间的间隔好超过1小时。

4.豆浆性寒、消化不良、打嗝、肾功能差的人好少喝豆浆。此外,豆浆可以在酶的作用下产生气体,所以腹胀、腹泻的人好不要喝豆浆。

5.红糖不能添加到豆浆中,因为红糖中含有多种有机酸。它们与豆浆中的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不易被人体吸收。糖不会有这种现象。

6.有些人喜欢用温瓶装豆浆来保温,这种方法是不够的,因为温瓶温暖潮湿的内部环境非常有利于细菌的繁殖。此外,豆浆中的肥皂毒素也能溶解温瓶中的水垢,饮酒会危害人体健康。

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