这些方法真的能让你在过年喝酒时“千杯不醉”吗？

过年喝这些方法真的能做到“千杯不醉”？让我们和小编一起来看看。

一:空腹喝酒更容易喝醉？答:真的！

一般来说，进入人体的20%酒精与食物一起被吸收，其余80%进入小肠后被吸收到血液中，并被输送到肝脏进行进一步代谢。食物在胃中消化，胃幽门收缩，酒精在胃中停留更长时间，吸收更慢。

但当然，空腹时，胃里没有可消化的食物，酒精会很快通过胃直接到达小肠，直接吸收到血液进入肝脏。因此，空腹饮酒更容易喝醉。此时，饮酒量越高，血液中的酒精浓度越高，喝醉的可能性就越大。日本医生和药房经营者窄间研究说：“边喝边吃一点东西，不仅可以延长酒精在胃里的停留时间，延缓吸收速度，抑制血液中酒精浓度的快速上升，还可以减缓饮酒速度，间接减少酒精摄入，可以说是一举两得。”

二:吃毛豆和鸡肉有助于防止喝醉？答案:真的！

喝酒时好吃什么？喝啤酒时，很多人喜欢吃毛豆。事实上，这是一个不错的选择。多吃富含蛋白质的食物可以充分发挥肝脏的作用。毛豆属于大豆，被称为“植物肉”富含优质蛋白质的食材，每100克毛豆含有约12克蛋白质。根据动物实验，给予高蛋白诱饵的小鼠体内乙醛的增加较少。此外，肌肉、鱼、鸡蛋料理和毛豆一样富含蛋白质，也是值得饮酒者食用的食材。

此外，墨鱼、章鱼、贝类等鱼贝类不仅富含蛋白质，还富含牛磺酸。牛磺酸能促进胆汁分泌，帮助分解酒精的酶，促进肝细胞再生。它是一种非常适合饮酒的食物。此外，在酒精代谢过程中，人体容易失去维生素和矿物质，因此在饮酒时补充蔬菜沙拉和水果也是一个不错的选择。

此外，互联网上还有一种说法“喝牛奶前，可在胃内形成保护膜，抑制酒精吸收”，这种说法不科学。这是因为酒精分子很小，即使牛奶真的能在胃里形成一层保护膜，酒精也能直接穿透牛奶的膜，被胃吸收。狭间认为：“与其说牛奶膜能阻碍酒精的吸收，不如说能保护胃粘膜，使其不受酒精的刺激。”因为牛奶也富含维生素，如果不是为了防止喝醉，而是为了保护胃粘膜，你也可以选择牛奶、奶酪、坚果、黄油和其他成分。

三:边喝边喝水不容易喝醉？答:真的！

内科医师中野里美说：“饮酒时，由于酒精利尿，人们容易因频繁排尿而脱水，这也是人们饮酒后头痛和头晕的原因。如果你想预防，喝酒时注意喝水是非常重要的。”特别是喝威士忌或白酒等酒精浓度高的酒时，血液中的酒精浓度容易迅速增加，肝脏负担也会增加。因此，同时喝水是必不可少的。

如果你想简单地判断自己是否缺水，只要你上厕所时观察尿液的颜色。如果脱水，尿液的颜色会加深。此时，你应该有意识地补充水分。当饮酒时，尿液的颜色也可以保持在透明的浅黄色状态，这表明身体的水分状态良好。

结论：根据近的研究，饮用西红柿汁可以促进酒精代谢。在同时饮用100毫升烧酒和480毫升番茄汁和水的对比实验中，发现饮用番茄汁的小组不仅血液中酒精浓度较低，而且血液中酒精浓度也较快。这是因为番茄中所含的葡萄糖、果糖和其他糖以及丙氨酸、谷氨酰胺和其他氨基酸可以激活酒精分解酶的活性，尽管详细的机制尚不清楚。从某种角度来说，伏特加和番茄汁混合的鸡尾酒也是一种能有效预防醉酒的酒精饮料。>>>下一页更精彩