七种不卫生的食物。看看你吃了什么。

大家都知道，“卫生”是食品的主要标准。但事实上，我们经常有意识或无意识地吃很多美味的食物“脏东西”。这些“脏东西”有些生长环境很脏，有些看起来很脏“脏”。烹饪时，一定要小心处理，才能安心享受美味。小编今天给大家介绍七种不卫生的食物，看看你吃了什么。

1.小龙虾。小龙虾是大排档里受欢迎的“头盘菜”，几乎每个人都喜欢它。但是小龙虾很危险“脏东西”。虽然与谣言不同，市场上只有少数小龙虾生长在臭水沟里，但它确实是人类寄生虫的重要中间宿主，可以携带各种寄生虫幼虫和卵，如肺吸虫、血吸虫等。所以做小龙虾的时候一定要用清水浸泡2—洗3小时，然后在高温下煮熟。另外，吃小龙虾的时候一定要选择尾部卷曲，触须完整的，因为这说明入锅前是活的，新鲜的。

2.田螺。螺丝通常生长在池塘里，如果水质不好，很容易被污染。尤其是螺里的大便没排干净的时候，会有很多寄生虫，比如螺丝就是血吸虫的寄主。所以好吃河螺或者田螺，少吃池塘里的螺。螺买回来后，用清水养几天，每天换一次水，让螺把大便排干净。煮螺的时候一定要煮熟，这样才能杀死寄生虫。好不要吃烧烤螺，因为烧烤温度一般不够高，如果烧不熟，很容易感染肝吸虫病。

3.菱角。菱角又脆又甜又多汁，很多人喜欢像水果一样生吃。事实上，菱角很好“脏”，不适合生吃。因为它生长在泥里，更多的细菌和寄生虫可能附着在皮肤和内部，所以在食用前必须清洗和煮熟。

4.藕。藕生长在淤泥中，生长环境也很好“脏”，它也很容易被水污染。莲藕好在高温下煮熟。如果你必须吃脆莲藕，你必须在吃之前用水烫一下。

5.菱角。菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素。古人认为多吃菱角可以补五脏，祛病，减肥健美。菱角类似于菱角的生长环境，食用时需要清洗煮熟。

6.肥肠。未煮熟的肥肠又臭又脏。很多人不知道如何烹饪。新鲜肥肠原料购买后，需要用碱或盐擦洗，然后翻过肠子，去除内部油脂，然后用热水烫洗，然后开始烹饪。例如，鲁菜“九转大肠”，虽然原料让人感觉更好“脏”，但是煮出来的菜是上等美味的。

7.蘑菇。蘑菇也是典型的“脏东西”，因为它生长在腐殖质上。腐烂的培养物质可以为蘑菇的生长提供碳含量。虽然生长环境很脏，但由于其营养丰富，蘑菇一直存在“植物肉”之称。蘑菇的根生长在腐殖质上，有沙感，所以烹饪时一定要把根去掉。蘑菇伞可能含有沙子和其他杂物，必须清洗干净。

这里介绍七种不卫生的食物，看看你吃了什么。相信你看完之后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿你身体健康，生活愉快。