肝癌患者应该多吃哪些食物？

肝癌是我国发病率较高的癌症之一。一旦发现诊断一般为中晚期，不能完全。但我们可以通过饮食治疗来控制肝癌的病情。肝癌需要注意的是饮食，正确的饮食有助于患者的恢复，但如果饮食不正确，那么可能会适得其反，所以我们应该了解常识的相关方面。那么，肝癌患者应该多吃什么食物呢？

肝癌早期无特异性症状，多为癌前疾病的复杂表现。但如果患有慢性肝炎或肝硬化、右上腹或肝区刺痛或疼痛加重、身体不适、食欲不振、进行性消化不良、顽固性腹泻和体重明显下降，应高度警惕。

肝癌患者应遵循以下饮食原则：

1.平衡饮食

肝癌患者消耗大量，必须确保有足够的营养。衡量患者营养状况的简单方法是看看他是否能保持体重。保持体重正常的好方法是保持均衡的饮食，患者也应该多吃新鲜蔬菜，其中一半应该是绿叶蔬菜。

2.补充各种营养

脂肪:高脂肪饮食会影响和加重肝癌患者的病情，而低脂肪饮食可以缓解肝癌患者的恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲不振，进食量少。因此，他们必须增加饮食中的热量，吃易于消化和吸收的脂肪和甜食，如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖、植物油和奶油。

维他命A：维他命A、维生素C、维生素E、维生素K有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，因此肝癌患者应多吃动物肝脏、胡萝卜、花椰菜、花椰菜、卷心菜、无花果、枣等。同时，你也应该吃更多的新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、黑梅、猕猴桃等。

无机盐：即矿物质。营养学家将无机盐分为钙、钠、钾、磷、铁等常量元素；硒、锌、碘、铜、锰、锗等微量元素。硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。肝癌患者应多吃含有抗癌微量元素的食物，如大蒜、蘑菇、芦笋、玉米、海藻、海带、海藻、蛤蜊、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、卷心菜、卷心菜和动物肝脏、肾脏、人参、枸杞、山药、灵芝等。

蛋白质：肝癌患者应多吃富含蛋白质的食物，特别是优质蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、豆类、牛奶等，以防止白蛋白质减少。但在肝癌晚期，当肝功能不良时，应控制蛋白质的摄入，以避免过量食用蛋白质诱发肝性脑病。

3.食物应以益气养血为主

肝癌手术后，患者大多因气血损伤而全身疲劳、四肢酸软、出汗，主要是益气养血。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、龙眼、银耳、甲鱼，避免吃硬生冷的食物。

4.食用补品

晚期肝癌患者大多处于全身衰竭状态，进食困难，应优先矫正，除了增加营养外，还可以经常使用西洋参或白人参浸泡在水中饮用，以增强其器官功能。

5.食物清淡，易消化，食物清淡

肝癌患者多有食欲不振、恶心、腹胀等消化不良症状。因此，他们应该吃易消化的食物，如酸梅汤、鲜橙汁、果汁、姜糖水、面汤、新鲜小米粥等，以帮助消化和缓解疼痛。不要吃得太冷、太热或太饱。肝癌患者常见恶心、呕吐、食欲不振。他们应该吃清淡的食物，如杏仁露、莲藕粉、玉米糊、金橘饼、山楂饼等易消化的食物。他们应该避免吃重油腻的食物。