五香萝卜干是什么？

五香萝卜干是我们在现实生活中经常吃的一种配菜。我们通常在喝粥的时候吃，主要是为了增加味道，因为白粥尝起来很无味。五香萝卜干的做法相对简单，很多人都知道。五香萝卜干的主要原料是萝卜。具体来说，它是白萝卜。五香萝卜干可以用五香粉制成。

五香萝卜干的做法有很多，基本上不同的人做五香萝卜干的方法是不同的。因为五香萝卜干是一道家常菜，所以通常没有标准的做法。但现在很多大酒店的宴会上经常出现五香萝卜干。让我们来谈谈五香萝卜干的做法。

做法一

主料：青萝卜2根

辅料：一根胡萝卜

调料:适量盐，2汤匙香醋，少许芝麻油，适量辣椒粉，适量五香粉

五香萝卜干的做法

1.将萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条

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2.干燥一两天，直到水基本干燥

3.在干萝卜干中加入适量盐，然后反复搓至萝卜干浸泡盐，变软

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4.在萝卜干中加入辣椒粉和五香粉，反复揉至调味均匀

5.将搓好的萝卜干放入封闭容器中，室温腌制半个月

6.吃的时候用香醋浸泡，滴香油

做法二

材料

新鲜青萝卜(细长，皮多，成品嚼头多)、盐、胡椒面、辣椒面、熟芝麻、熟花生碎(这次我没加)、适量生酱油

做法

1、洗净萝卜，擦干表面。

2、切成5cm左右的长条，排放整齐，或用线穿成一串，放在阳光充足的地方晾干。

3、大约一周后，充满水分的萝卜被晒干成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。

4、吃饭时，提前用水浸泡，洗净。加入盐、胡椒粉、胡椒粉、芝麻、花生碎、酱油拌匀。

小诀窍

用这种方法制作的萝卜干大的好处是干燥后储存时间长。吃的时候，吃多少，泡多少，不会浪费。再干也不怕，用水泡就行了。

做法三

材料

萝卜、芝麻、五香粉

做法

1.拔出一部分萝卜洗净。煮一锅盐水，加入八角胡椒煮味道，将萝卜浸泡在盐水中一天。只要掌握咸度，现在泡菜不是很咸。但如果你做得更多，想吃很长时间，你应该做一些咸的

2.把萝卜放在窗台上晒干。晒到什么程度取决于个人喜好。我不喜欢太干。我可以试试。我觉得可以。

3.五香萝卜干好吃，有一个秘密武器，就是芝麻粉，揉进萝卜干里，很香。用擀面杖把炒好的芝麻碾成粉就行了

4.晒干的萝卜干，撒上很多五香粉和芝麻粉，像揉面一样揉进萝卜里，让味道充分融合。在这里，迷你五香萝卜干就准备好了

5.如果不是很咸，可以放在冰箱里保存很久。吃了一个月，下周还在户外，没事。

事实上，我们的生活中有很多关于五香萝卜干的做法，但无论用什么方法制作，五香萝卜干的味道基本相同，一般都是我们非常熟悉的味道。尽管如此，五香萝卜干仍然很受欢迎，主要是因为萝卜的功效和功能。