帮助你战胜糖尿病的12种食物。

1.苹果。芬兰的一项研究表明，经常吃苹果和富含槲皮素的男性死于糖尿病和心脏病的比例比普通人低20%。其他槲皮素含量高的食物包括洋葱、西红柿、绿叶蔬菜和浆果。

2.肉桂。美国人类营养研究中心发现，每天吃一勺肉桂可以使人体更好地将血糖转化为能量。连续40天服用肉桂提取物后，糖尿病患者进食后血糖升高不明显，心脏健康状况明显改善。

3.柑橘类水果。糖尿病患者体内维生素C含量较低。虽然吃维生素C片补充更快，但柑橘脂肪含量低，纤维丰富，是更好的选择。

4.深海鱼。糖尿病患者心脏病的发病率是普通人的两倍，所以吃富含欧米伽的食物—3脂肪酸食物，如阿拉斯加马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助它们降低坏胆固醇和甘油三酯的水平，提高好胆固醇的水平。

5.高纤维食物。德克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平将显著降低。你不必计算不同食物的纤维含量。记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包。

6.豆荚。包括鹰嘴豆、蔬菜豆和扁豆，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白质的特点，可降低糖尿病和心脏病的风险。豆荚纤维可以延缓葡萄糖进入血液，防止血糖峰值。

7.绿茶。研究表明，高脂肪食物、缺乏锻炼、水果和蔬菜摄入过少引起的慢性炎症会增加患心脏病的风险，影响身体使用血糖的能力。绿茶和橙汁富含黄酮类化合物，这是强大的“消炎战士”。

8.坚果。经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这可能与坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量很高，所以不应该多吃，每天两汤匙，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上。

9.菠菜、卷心菜和其他绿叶蔬菜。含有叶黄素，可以预防糖尿病的眼睛并发症。它们也是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。

10.黑巧克力。塔夫茨大学发现，黑巧克力可以在一定程度上预防或治疗2型糖尿病。此外，它还可以显著降低血压，降低体内坏胆固醇，改善血管功能。

11.牛排。牛肉脂肪中的共轭亚油酸可以改善血糖代谢，具有抗癌特性。在挪威科学家的一项实验中，180名志愿者每天摄入几克CLA，一年后平均体重下降了9%。

12.醋。研究发现，饭前喝两勺醋可以显著降低餐后血糖水平。

我们将在这里介绍12种食物来帮助你克服糖尿病。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。