你知道喝水比喝水好吗？四个饮食规则。

你知道美国哈佛大学医学院心理学家爱丽丝，吃水比喝水好吗？·多玛博士说，许多人认为所谓的健康规则是金科玉律。然而，许多研究越来越发现，许多说法是片面的，必须纠正。美国“奥普拉”新的健康生活网站发表了许多专家总结的四条旧的健康规则，并提出了更科学的四条新规则和相关建议。接下来小编给大家详细介绍一下。

【旧规则1】每天喝8杯水。

【新规则1】“吃水”更好。

“每天喝8杯水”这是1945年健康指南的内容。然而，《水秘密》一书的作者霍华德·穆拉德博士说，每天摄入的大部分水来自食物。例如，全谷物食物，如水果、蔬菜、豆类、煮熟的燕麦和藜麦等。西瓜和黄瓜的水分占90%以上，还含有多种抗氧化剂。

【专家建议】食物补水比单纯喝水好。另外，清尿意味着饮用水足够，黄尿需要补充水分。

【旧规则2】每天吃9份果蔬。

【新规则2】果蔬可以占餐盘的一半。

一朵西兰花含有五朵小花，一朵菠菜是一杯，一朵芒果是拳头大小。华盛顿营养师丽贝卡·斯科里奇菲尔德博士说，果蔬重量的计算让公众感到困惑和不知所措。

【专家建议】放弃繁琐的果蔬量计算，果蔬占餐盘的一半。比如早餐一根香蕉加一点浆果，午餐菠菜沙拉，晚餐6根芦笋。

[旧规则3]避免红肉。

适当食用牛肉对健康有益。

红肉中含有大量饱和脂肪，长期以来一直被认为是“餐盘心脏病”。然而，哈佛大学公共卫生学院2010年的一项研究发现，心血管疾病的风险来自香肠、热狗和冷盘，而不是牛排和汉堡包。真正的罪魁祸首可能是盐和防腐剂。红肉是促进免疫力的微量元素铁和锌的优质食物来源。许多女性缺乏这两种营养。牛肉还富含共轭亚油酸，可以降低癌症的风险，帮助减少体内脂肪。

【专家建议】好选择纯瘦肉。此外，每周红肉摄入量不应超过3次，每次约140克。

[旧规则4]身体质量指数(BMI)18.5—24.9健康。

健康饮食，积极锻炼，保持自然体重。

医生经常把身体质量指数(BMI体重身高比)作为诊断肥胖的工具。然而，专家指出，BMI被忽视了“肌肉群”2011年《肥胖》杂志发表了一项新的研究，指出BMI也忽略了臀围因素。乔纳森，美国加州大学营养学教授·伊克达说，一个人的BMI很高，但也许很健康。《美国医学会杂志》发表的一项研究发现，即使BMI超标，健康女性的心脏病风险也低于身体走形的女性。

[专家建议]不要对BMI太迷信，而是每周吃150分钟的健康饮食。健康的生活方式创造了健康的体重。

吃水比喝水好。我们将在这里介绍四种饮食规则。我相信你看完后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。