秘密:栗子要小心其他食物!
这个季节是吃栗子的季节,栗子营养丰富,全面,但如果你想找其他食物搭配,注意它是否合适。吃健康的营养是好的!
栗子不适合搭配什么?
1.栗子+牛肉——不消化
栗子和牛肉不能一起吃的原因是牛肉中的微量金属元素会与栗子中的维生素C发生化学作用,从而破坏栗子中维生素C的营养价值。它还会产生沉淀物,这对人体很难消化和吸收。
2.板栗+羊肉——上火呕吐
栗子不能和羊肉一起吃,因为栗子和羊肉都是热的食物,如果同时吃,很容易引起火哦。此外,两者都不容易消化,炖和油炸都不合适,甚至可能一起吃也会引起呕吐。
3.板栗+豆腐——可能导致结石
豆腐含有氯化镁和硫酸钙,而栗子含有草酸。当两种食物相遇时,它们可以产生草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不仅影响人体对钙的吸收,而且容易导致结石症。同样,豆腐也不能等同于竹笋、水竹和菠菜。
4.板栗+杏仁——胃痛
栗子不能和杏仁一起吃。如果一起吃,会引起胃痛。因为杏仁含油量高,容易引起腹泄,不能和栗子一起吃。杏仁是热食,毒性小。吃多了会伤筋骨,导致老病复发。然而,栗子含有更多的维生素C。所以,如果你一起吃栗子和杏仁,就会有胃痛。如果你有胃病,你的胃病会复发。
栗子适合搭配什么?
1.板栗+红枣——肾虚、腰酸背痛和尿频的治疗
栗子富含多种维生素和矿物质,因此具有养胃、益气、补肾、消肿的功效。红枣具有补血、养神、益气、生津的功效。栗子和红枣一起食用对肾虚、背痛和尿频患者有明显的治疗作用。
2.板栗+薏米——补肾利尿
栗子和薏米都是食性和药性的,碳水化合物、蛋白质和维生素含量都很高。还含有多种氨基酸。薏米中的脂肪物质能有效抑制癌细胞的生长,因此具有抗癌作用。栗子和薏米一起吃,可以补肾利尿。
3.栗子+鸡肉——补肾益脾
栗子的营养价值很高,肌肉也不例外,而且很好吃。用栗子煮鸡可以补肾健脾,美味可口,可以提高人们的食欲。所以栗子烤鸡是补充身体的营养食谱。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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