多吃鱼丸对身体有影响吗？

如今，越来越多的美味佳肴被使用“速冻”，肉丸、鸡块、海虾，甚至来自原产地的速冻蔬菜，除了传统的速冻饺子、馄饨外，都成了超市的热门选择。由于其方便省时的特点，这种特点“懒人食品”迅速占据人们的视野和消费者的餐桌。那么多吃鱼丸对身体有影响吗？让我们一起来看看。

从流行的概念来看，速冻食品是指冷冻过程在15分钟左右完成，在零下18℃或更低的温度下储存、运输和长期储存的食品。通常包括水产品(海虾、冻鱼、虾等)。)、鲜肉(猪肉、鸡肉等)、火锅(鱼饺、鱼丸、贡丸等)、主食(饺子、饺子、馒头)、油炸(鸡块、可乐饼、鱿鱼排)、素菜(豌豆、胡萝卜)。

说到速冻食品，人们总是担心它不够新鲜，没有营养。事实上，从营养的角度来看，“速冻”能大限度地保持天然食品原有的新鲜度、色泽、风味和营养成分。

特别是对于工作繁忙的人来说，好选择速冻食品，而不是一次性把一周需要的新鲜肉菜买回家堆在冰箱里。这是因为家用冰箱的冷冻食品至少需要几个小时，而真正的冷冻食品是15—冰冻效果在30分钟内达到，如此“快冻”在这个过程中，食物的分子结构基本保持不变，不像“慢冻”营养素的流失也是一样的。

但并不是每种速冻食品都有营养。速冻食品有馅料和油炸食品的共同缺陷，即脂肪含量过高。其次，虽然一些贡丸和鱼丸不如新鲜鱼好吃，但它们尝起来特别新鲜，因为速冻食品中添加了大量的味精和高鲜调味料。

数据显示，鱼丸等速冻食品的盐是新鲜五花肉的4—5倍，钠含量高，对高血压、心脏病和肾脏病患者的危害不言而喻。此外，为了保持肉制品的低适口性，其脂肪含量不应低于20%。贡丸和鱼丸的新鲜度、多汁度和香味都是用高脂肪换来的。研究表明，吃6个鱼丸相当于一碗米饭的热量。

想减肥的MM在日常饮食中要注意禁忌鱼丸等速冻食品。

吃更多的鱼丸对你的健康有影响吗？我们将在这里向您介绍。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。