开心果那么贵,孕妇吃开心果有什么好处?
中医认为,开心果味辛、温、无毒,具有健脾壮腰、补肾强筋的功效,可治疗痢疾、腰冷、阴、肾虚弱、皮肤肿胀瘙痒、内外出血等疾病。孕妇多吃开心果有很多好处。
开心果,又称阿月浑子和无名子,是阿月浑子树的种子。它起源于亚洲西部,现在主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗和前苏联的西南部和南欧。我们在新疆等偏远地区种植。虽然人们经常吃,但他们并不熟悉。
开心果,果肉细腻、鲜美、甘甜、芳香,食用后味道无穷,已成为现代时尚休闲干果食品。
1、开心果蛋白质含量约20%,糖约15%—18%还富含几十种矿物质元素,如脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁和锌。这些营养索和有效成分是人体必需的营养素。
2、开心果含有大量的维生素E和其他成分,具有抗衰老作用,可以增强体质。因为开心果富含油,所以它有润肠排便的作用,有助于排出体内的毒素。同时,它含有单不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。
现代医学研究发现,开心果富含矿物质,可以调节多种生理功能,也是合成抗氧化素的关键元素,具有抗癌抗衰老的作用。
3、开心果富含精氨酸,能提高抗疟能力。它富含维生素E,不仅能抗衰老,还能增强体质。开心果一直被归类为脂肪食品。虽然它含有更多的油,但它主要是不饱和脂肪酸。
这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量。由于正常的高密度脂蛋白具有结合和去除组织胆固醇、降低血液中三酸甘油酯的功能,对动脉粥样硬化、冠心病和高血压的预防和控制有奇怪的作用。难怪《时代》杂志说开心果是“预防心脏病的佳配方之一”。
摄入量:5~8粒左右
选择:开心果的颜色是绿色的,比黄色的更新鲜。外观颜色特别白色的开心果可能浸泡在工业过氧化氢中,应尽量选择购买正式的渠道,颜色接近开心果的真实颜色。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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