喝酸奶的六大误区

许多营养知识在传播中存在一些误解。只有学会区分这些误解，我们才能更好地实现营养均衡的健康目标。近，英国“今日医学网”综合多项研究，总结了常见的营养误解。接下来，小编将向您介绍喝酸奶的六个误解。

误解1：甘蓝是健康的绿叶蔬菜。威廉·帕特森大学根据水果和蔬菜中17种营养物质的含量进行了排名。前16名是绿叶蔬菜（第17名是红甜椒），但甘蓝并没有进入前10名。事实上，菠菜、长叶生菜、芹菜、细葱和甜菜都超过了甘蓝。

误区二:高果糖玉米糖浆比蔗糖危害更大。高果糖玉米糖浆与蔗糖的优劣一直存在争议。根据2014年的一项研究，食用这两种糖对血糖、血脂水平和食欲没有显著影响。高果糖玉米糖浆的真正罪过是价格便宜，所以会添加到很多食物中。尽量减少糖的摄入量是一件好事，但高果糖玉米糖浆被夸大为头号敌人。

误解3：低糖苏打水有助于保持身材。低糖苏打水在生产过程中使用的人工甜味剂（如阿斯巴甜和三氯蔗糖）会导致人们无法控制的摄入食物的冲动。德克萨斯大学的研究人员发现，每周只喝三瓶低糖苏打水的人患肥胖的可能性增加40%。因此，你不妨喝苏打水；或者用柠檬调味白水。

误解4：酸奶对胃中的细菌有益。当然，一些酸奶中含有的有益细菌可以帮助胃肠功能正常运转，如嗜酸乳杆菌，相当于它们的活性培养皿。然而，大多数酸奶含糖量过高，会促进肠道中不健康细菌的生长。因此，好喝无糖酸奶。

误解5：花生酱是一种健康食品。花生酱确实是一种健康食品，营养成分好。它富含单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。然而，大多数花生酱的深加工程度较高，含有大量的糖和反式脂肪，有些花生酱至少含有10%的添加剂。因此，我们应该选择“天然花生酱”，不要被任何低脂承诺所欺骗。

误解6：营养棒实际上具有很高的营养价值。营养棒实际上还有另一个名字：热棒。大多数营养棒都含有不同种类的糖和脂肪的添加剂，说它更适合糖，所以它的营养价值不高。

我们将在这里向您介绍喝酸奶的六个误解。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。