推荐六款冬季御寒滋补的冬季养生汤。

羊肉汤

滋补作用：补虚壮阳，暖身暖胃。一般来说，对于身体虚弱、手脚冰冷的人来说，冬天多吃羊肉汤是非常有益的。

做法：

1.先洗羊肉、羊骨架，羊杂做一些处理，把羊肉、羊杂放在锅里煮，可以放一些洋葱、姜等，（不应放大材料、串味），如羊肉、羊杂煮熟，取出切片备用。

2.将羊骨架放入锅中，加入清水。好了，开火，煮一个小时左右，舀出一些漂浮在上面的杂质。这时，汤比较纯净。放一些洋葱和姜，继续煮。什么时候煮的汤变成乳白色，就像牛奶一样。你必须愿意花时间煮汤。

3.将切好的羊肉和羊肉放入碗中，放入葱、香菜、蒜黄等菜肴，放入适量精盐，趁热将煮好的羊肉汤倒入碗中。嗯，一碗色泽乳白、口感鲜美醇厚的羊肉汤配上千层蛋糕或火烧。味道真的很好。如果你喜欢辣椒，你可以放一些辣椒。

黄芪炖乌鸡

滋补作用：补肝肾、益气血、男性遗精、早泄有辅助治疗作用。黄芪是一种补脾益气的中药。乌鸡富含蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。滋阴益血，治疗妇科疾病。黄芪炖乌鸡具有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗妇科疾病，如月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等。黄芪，性味甘甜，微温，入脾肺经。乌鸡性味甘平，入肝肾经。

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克

做法：

1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱、姜片，小火炖至乌骨鸡烂。

木瓜花生排骨汤

滋补作用：本汤能滋润肌肤，润肠通便。

配料:本汤取鲜熟木瓜(约500克)，干花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

制作:将新鲜木瓜洗净去皮去核，切成粗块备用。干花生仁用清水洗净杂质，新鲜猪排骨用清水洗净血污，切成粗块，用精盐搅拌均匀。然后将上述汤放入汤锅中，加入适量清水，先用武火，再用文火煮沸。煮至花生仁煮熟变软。

淮山排骨汤洋参

滋补作用：补气提神，滋养生精，健脾开胃，消除疲劳。

用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮，精盐少。

制作方法:先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮洗净。洋参、淮山切片、排骨切片备用。在瓷砖锅中加入适量的水，用火煮至水滚动，然后放入所有材料，然后用中火继续煮3小时，加入少许精盐调味。

芝麻益肤汤

滋补效果：芝麻具有润肠、润肤、黑发的功效。用以上材料煮汤，可防止冬季皮肤快速减肥食谱、开裂、脱皮。经常饮用可使皮肤光滑、柔嫩、明亮。

材料:黑芝麻一两，柠檬一半，雪梨一个，鸡蛋一个(或鹌鹑蛋四个)，红枣六个。

制作方法:洗净黑芝麻后，放入搅拌机搅拌均匀，打成糊状；柠檬片；锅里放两碗水，先煮红枣(去核)十分钟，再放入雪梨(切块)。;十分钟后，加入鸡蛋（冬季健康饮食）、柠檬片，煮五分钟；后加入黑芝麻和一勺蜂蜜，混合均匀。

说明:这汤是美容汤，清润通便，益肤防老。

枸杞红枣乌鸡汤

补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或皮肤干燥的人食用。

材料：枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

1.将乌鸡洗净，去毛，去内脏，在沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水分。

2.用温水浸泡枸杞，用水洗净，沥干水分。

3.用水冲洗红枣和生姜。去核红枣；刮姜皮，切2片。

4.在瓦锅中加入清水，先用猛火对水开，再加入上述材料，等水再开，改用中火锅3小时。

小贴士:与普通鸡相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质和维生素B2、烟酸，维生素E、磷、铁、钾、钠含量较高，胆固醇和脂肪含量较少。吃黑鸡可以改善生理功能，延缓衰老，增强肌肉和骨骼。对骨质疏松症、佝偻病、妇女缺铁性贫血有明显的预防和治疗作用。对身体缺血、肝肾不足、脾胃不健康的人有较好的效果。