冬天喝什么汤可以滋阴清肺?
中医认为肺主外相,司呼吸。肺虚体质主要表现为肺气虚和肺阴虚。肺阴虚多由体液消耗和肺失润养引起,均为瘦弱;干咳无痰,或痰少质粘,或咳痰中带血丝;潮热盗汗,下午颧骨红,失眠少;口干咽干,喉咙痒哑,舌红少苔等。那么冬天喝什么汤可以养阴清肺呢?
养阴清肺的食材
1、芝麻油炒羊肝治久咳
羊肝60克,芝麻油30克,盐少一点。将羊肝切片,将芝麻油放入锅中至80%热,将羊肝和盐翻炒。润肺止咳。治久咳。
2、燕窝银耳治干咳盗汗
燕窝10克,银耳15克,适量冰糖。先用清水测量燕窝,然后在热水中浸泡3-4小时,然后选择毛绒,然后在热水中浸泡1小时。用瓷罐或盖碗放入燕窝、银耳、冰糖,用水炖。服用食物,补虚,滋养肺阴,消除虚热。治疗干咳、盗汗或肺阴虚。
3、土豆粥健脾益肺
生山药30克,少许白糖。将山药轧制成细筛,加入冷水,边煮边搅拌,煮两三次,加入少许白糖调味。服用食物。补脾止泻,补肾收集。治疗劳伤、咳嗽、哮喘、脾虚、腹泻,以及所有赢得虚弱和虚弱的疾病。
4、蒸白梨蜂蜜治疗咳嗽干燥
一个大白梨,50克蜂蜜。先挖白梨去核,填蜂蜜,加热蒸熟。每天早晚各吃一个,连续吃几天。生津润燥,止咳化痰,治阴虚肺燥,咳咽干,手足心热。
5、蜜枣扒山药治肺虚咳
山药1000克,蜜枣10克,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
将山药洗净,放入锅中,加入清水淹没山药,用旺火煮沸。山药腐烂时,捞起去皮,用刀切成6厘米长。3厘米宽的矩形。扁平的。一刻两半的枣子去核备用。
将熟猪油涂在大汤碗里,将枣放在碗底,再放一层山药,夹一层糖和板油丁,一层一层地放在碗口,撒上糖,扣上盖板,在笼子里蒸1小时左右,然后取下,翻过来放在盘子里。
炒锅生气,过滤盘子里的汤,放100克清水,150克白糖和少许桂花汁煮沸,用水淀粉勾欠,开锅倒山药。补肾润肺。治疗肺虚咳嗽、脾虚腹泻、精神疲劳、四肢无力、长期食用补肾强身。
再给大家介绍一些养阴清肺汤的做法。
1、火腿冬瓜汤
原料:火腿片、冬瓜片、葱丝、姜丝、虾皮、盐、糖、麻油。
做法:将水放入锅中煮沸,将冬瓜片和配料放入锅中煮10分钟,加入火腿片,2分钟后即可出锅;出锅前加入葱、麻油、盐、糖。
2、瘦肉生鱼汤
原料:瘦肉适量,生鱼1条约500克,西式菜500克,罗汉果1/3,蜜枣6粒。
做法:将瘦肉洗净,放入原件,将生鱼放入杂原条,加入6碗各物和水,煮2小时汤。
3、养阴清肺汤
原料:大生地一两,寸麦冬六钱,生白芍四钱,薄荷二钱半,玄参八钱,丹皮四钱,贝母四钱,生甘草二钱。
做法:将上述所有药味放在一起煎煮,提炼汤汁。
值得一提的是,在食谱上下功夫的同时,不要忘记一些清肺的水果,如梨、葡萄、石榴等。
4、川贝冰糖蒸雪梨的做法
川贝冰糖蒸雪梨是秋季润肺止咳的好产品,川贝冰糖蒸雪梨的做法一点也不难。
1、切开梨的三分之一,去除梨胡。
2、将几块冰糖放入梨中,3~5克川贝母,然后盖上盖子,用牙签固定。
3、川贝冰糖蒸雪梨就这样做了。甜的,会有一点川贝的味道,当然,这只是一种辅助治疗,也可以被视为日常保健。婴儿也会喜欢吃药。
4、润肺豆浆粥
原料:豆浆1000克,糯米100克,白糖适量。
做法:将糯米洗净放入锅中,加入适量水,用文火慢慢煮至米粒开花时倒入豆浆,继续煮10分钟,加入适量白糖。
5、鸭肉粥
原料:鸭肉150克,糯米250克,料酒,盐少。
做法:先将鸭肉切成丁;糯米加水煮粥,然后加入鸭肉、少许料酒和盐,煮至粥煮熟。
6、上蒸锅,大火烧开后,小火慢慢蒸,大约40-60分钟,蒸到梨熟烂,梨粥,就可以吃了。
7、毛肚血汤
原料:鸭血300克,毛肚150克。
提示:俗话说,血能洗肺。因此,对于这种柔软、光滑、非常便宜的血豆腐,什么时候不吃?
通过文章的介绍,女性朋友可以注意,首先喝一些阴清肺汤,对身体有好处,加上健康,这样身体就会更健康。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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