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冬天吃猪肉有什么好处？
冬天，人体的新陈代谢会减慢，这是一个很好的养生季节。饮食疗法是冬季养生的重要方面。许多人喜欢在冬天吃猪血。猪血又称液体肉、血豆腐或血花。中医认为猪血味甘苦，性温，具有补血美容解毒的功效。此外，猪血富含维生素、蛋白质、铁、钙等。那么冬天吃猪肉有什么好处呢？
止血作用
因为猪血含有维生素K，可以促进血液凝固，所以有止血作用。
促进排毒
猪血能很好地清除人体内的灰尘和有害金属颗粒对人体的损害；研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生消毒润肠物质，与进入人体的灰尘和有害金属颗粒发生生化反应，然后通过排泄将这些有害物质带出体外，可称为人体污垢的清道夫。因此，经常吃猪血可以排出体内的有害物质。
预防和治疗缺铁性贫血
由于猪血中铁含量高，以血红素铁的形式存在，很容易被人体吸收利用。儿童、孕妇或哺乳期妇女在生长发育阶段多吃动物血菜，可预防缺铁性贫血，有效预防冠心病、动脉硬化等中老年人。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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