移动端
免费问医生
香菜的功效是什么？
香菜是我们生活中主要用来提高味道的蔬菜。它的味道很香。香菜以这种味道而闻名。香菜可用于制作每种中汤。与兔子相比，在制作紫菜汤时加入一些这种香菜更好。制作鱼汤时，加入一些香菜可以更好地掩盖鱼的腥味。它被广泛使用。
香菜在每个地方都有不同的名字，但我们应该知道它是什么样子的。也许对于一些没有去市场买蔬菜的朋友来说，他们不知道香菜是什么样的蔬菜。
香菜又称香菜、盐菜、香菜、香菜、香菜、延香菜、漫天星等。伞形科香菜是一年生草本植物。初叫香菜，英文名字叫corinder Herb，它原产于中亚和南欧，或靠近东部和地中海。《齐民要术》记载了栽培技术和腌制方法。它的嫩茎和鲜叶有一种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀和调味品。
云江属伞形植物，一年生或两年生草本植物。在《说文解字》中有载：“香菜是燕麦，可以香。它的茎柔叶细，根多须，绥绥然也是。张骞使西域始得种归，故名香菜。香菜是茎叶布的外观。石勒怕胡，所以晋地叫香菜。
传统中医认为香菜温甜，能健胃消食，出汗透疹，利尿通便，驱风解毒。本草纲目说：“香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”所谓罗氏会约医镜“驱散一切不正之气，散风寒，发烧头痛，消除谷物停滞，顺便说一句，去除眼影，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香料。香菜营养丰富，富含维生素c、维生素B1胡萝卜素、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、葵醛、镉醛、芳樟醇等，能开胃醒脾。香菜还含有苹果酸钾等。
对于文章介绍什么是香菜，我希望不知道什么是香菜的朋友能记住它的外观，如果你真的不记得，我们建议你可以去市场买一些香菜回来做汤，你会对香菜有很好的理解，这种方法是好的。
实时热点
推荐专家
-
-
-
祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
-
