生命不可或缺的长寿食品。

如今，当人们吃东西时，营养和健康往往是位的。越来越多的人意识到昂贵的食物并不意味着吃得好。一些看似普通的廉价菜肴实际上有很好的保持健康和长寿的作用。接下来，小编将介绍生活中不可缺少的长寿食品。

香菇能防癌

香菇是中国人次驯化栽培的食用菌。它在中国有着悠久的食用历史。因其营养丰富、味道鲜美而被称为食用菌“菇中之王”。明朝皇帝朱元璋经常吃这种蔬菜，认为它是 “长寿菜”。香菇“益气不饿，治风破血，益胃助食”，民间常用于治疗头痛和头晕。现代研究表明，香菇能调节人体免疫功能，降低肿瘤诱发的可能性，起到预防癌症、抗癌的作用。

海带降血脂

“海带确实是一道营养价值很高的菜。”海带生长在海水中，是一种碘含量很高的海藻。海带还富含粗蛋白、糖、钙等，是菠菜和油菜的几倍。

海带中的褐藻酸钠可以降低血压，预防白血病和骨痛；海带淀粉可以降低血脂，有助于预防动脉硬化和胆固醇。“凉拌汤是常见的吃法，但脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”

马齿苋杀菌

马齿苋，又称五行草和长命菜，在中国分布广泛。它是一种野生蔬菜，早就被记录在古籍中。马齿苋可以用肉丝炒，也可以用鸡蛋和肉丝做汤吃，好吃又脆又嫩。“除了蛋白质、脂肪、糖、粗纤维和钙、磷、铁等营养物质外，马齿苋本身还具有很高的药理作用。”马齿苋含有大量的去甲肾上腺素、钾盐和丰富的柠檬酸、苹果酸，能保持血糖稳定，降低血压，保护心脏。

蕨菜祛炎症

蕨菜又称龙头菜、如意菜，是山区常见的山野菜。张湖德说：“几年前，我大力推广蕨类植物，富含蛋白质、脂肪、糖、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。”蕨类植物中的蕨类植物素对细菌有一定的抑制作用，具有良好的清热解毒、杀菌和炎症作用，对发热、湿疹、溃疡等疾病有一定的治疗作用。吃的时候，用开水焯一下就可以去涩了。蕨菜味冷，脾胃虚寒者不宜多吃。

我们将在这里介绍生活中不可缺少的长寿食品。我相信你看完后有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。