碧柑果实的药用价值

碧根果是人们日常生活中常见的干果，具有很高的营养价值和甜味。补肾健脑，补中益气，滋润肌肤，乌须发。根据科学测量，每公斤碧根果相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜奶的营养价值。每100克碧根果可产生670千卡路里，是同等重量食物产生的两倍。

长寿果营养丰富，除含40-50%的油脂外，还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C、E等。亚油酸甘油是核桃中脂肪的主要成分，不仅能增加胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油也可以满足大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是垂体的重要成分，常食有益于脑营养补充，具有健脑益智的作用。

李时珍说，长寿果能“补肾通脑，有益智慧”。将长寿果仁和冰糖捣成泥。在密藏的罐子里，每次取两勺，用沸水冲洗。冲洗后浮起的一层白色液体是强的脑力“长寿果奶”。神经衰弱，失眠者，每天早晚各吃几个长寿果，可以收集滋补治疗效果。经常吃长寿果，还能美容。据说中国著名京剧表演艺术家梅兰芳为了保持红润，生前经常吃长寿果。

营养价值

1、核桃仁含有更多的蛋白质和人体营养所必需的不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

2、核桃仁具有预防动脉硬化和降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖性糖尿病；核桃还能缓解癌症患者的疼痛，改善白细胞，保护肝脏。

3、核桃仁含有大量的维生素E，常食用能滋润肌肤，乌须发，能使肌肤滋润光滑，富有弹性。

4、当你感到疲劳时，嚼一些核桃仁可以缓解疲劳和压力。除了含有40种营养丰富的长寿果外，长寿果还营养丰富—除了50%的油，它还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁和维生素c、b1、b2、e等。亚油酸甘油是核桃中脂肪的主要成分，不仅能增加胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油也可以满足大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是垂体的重要成分，常食有益于脑营养补充，具有健脑益智的作用。

碧根果的药用价值

根据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜奶的营养价值。每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食产生的两倍热量。因此，碧根果是一种罕见的美味干果。碧根果富含蛋白质、氨基酸、维生素，营养价值高，具有补脑强身、降血脂的功效。神经衰弱，失眠者，每天早晚各吃几个长寿果，可以收养治疗。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥，所以皮肤舒展细嫩，肤色光滑。

因为跟山核桃属于一类，碧根果也有很好的补脑益智效果:适合脑力劳动者，尤其是白领女性，因为这些人经常用脑过多，很辛苦。经常吃核桃可以补脑，改善脑循环，增强脑力。

碧根坚果可以生吃或油炸，也可以制作各种美味的零食。美国山核桃具有如此优异的食品治疗和保健营养价值，如此方便易剥皮，越来越受到中国人民的追捧和喜爱，也是一种很好的礼物，送美味，更健康。但这里小边提醒你，美味不能吃太多，每天吃五六个，长期坚持吃会有意想不到的效果。