喝养生汤要注意三件事。

一、注意正确的时间和量喝汤。

老话说“饭前喝汤比良药方好”，事实上，这是有道理的。吃饭时，食物通过口腔、喉咙和食道到达胃，这就像一条通道。饭前喝一口汤，就是疏通这条通道，方便干硬食物通过，而不刺激消化道粘膜。好在饭前20分钟左右喝汤。你也可以慢慢地吃少量的汤。

虽然饭前喝汤对健康有好处，但这并不意味着你喝得越多越好。一般来说，早餐可以适当多喝，因为人们在早上睡了一夜后会失去更多的水。午餐和晚餐前喝半碗汤，尤其是晚上少喝，否则频繁的夜尿会影响睡眠。

2、在不同的情况下选择不同的汤

1、适合早上喝肉汤，因为肉汤富含蛋白质和脂肪，可以在体内消化3-5小时，避免早上10-12点容易发生饥饿和低血糖。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。比如夏天喝绿豆汤，冬天喝羊肉汤。

3、肥胖者适合饭前喝一碗蔬菜汤，既能满足食欲，又有利于减肥。瘦人多喝高糖高蛋白汤，可以增强体质。

4、孕妇、哺乳妇女、老人和儿童可以在进食前喝半碗骨汤来补充身体所需的钙。请注意，骨折患者不应喝骨汤。

5、适合月经前喝温和的汤，不要喝大补汤，以免补得过多，导致经血过多。

6、感冒时不适合做汤补品，即使是温和的西洋参也好不要服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

7、长时间不能只喝一两种汤，要交替喝各种汤，增加食欲，平衡营养。有饮食疗效的汤要经常喝，一周喝2-3次为宜。

三、喝汤的一些误区

误区一：汤泡饭

我们咀嚼食物，不仅咀嚼食物容易吞咽，更重要的是通过唾液湿润食物，唾液是不断咀嚼食物，唾液中有许多消化酶，可以帮助消化和吸收，对健康非常有益。汤饭泡软，即使不咀嚼也不会影响吞咽，所以食物往往没有唾液消化过程进入胃，这增加了胃消化的负担，很长一段时间，很容易导致胃不适。

误区二:喝汤“渣”

有人做过实验。用鱼、鸡、牛肉等含有高蛋白原料的食物煮6个小时后，汤看起来很浓，但蛋白质的溶出率只有6%-15%，85%以上的蛋白质仍然存在“渣”中等。也就是说，不管煮汤多久，肉的营养都不能溶解在汤里。所以喝汤后要吃适量的肉。

误区三:喜欢喝刚煮好的热汤

刚煮好的汤往往很热，但很多人喜欢喝这种很热的汤，认为喝起来更暖胃。事实上，人的口腔、食道和胃粘膜只能承受60度的温度。如果温度超过这个温度，会导致粘膜烫伤，甚至消化道粘膜恶化。因此，50度以下的汤更合适。

这里介绍一下喝汤养生需要注意的三件事。相信你看完之后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿你身体健康，生活愉快。