老年人膳食钙补充方法
钙是人体中含量高的矿物质元素,约占体重的1.5%~2%,总量达1200~1300克,99%存在于人体骨骼支架和牙齿中,l%存在于软组织、血液和细胞外液中。钙不仅维持骨骼结构,还参与人体的新陈代谢。钙的参与离不开肌肉的收缩、心脏的跳动、大脑的思维活动、内分泌和免疫系统。接下来,小编将向大家介绍老年人的饮食补钙方法。
在人类衰老过程中,老年人对钙的需求保持了相当高的水平。这是因为老年人对钙的吸收能力降低,钙的利用率和储存能力较差,但钙的代谢排放量,不是因为吸收减少,而是增加,容易产生钙代谢负平衡,往往导致骨质疏松症、腰腿疼痛、骨钙缺乏、内分泌紊乱、动脉硬化等。
目前,补钙是一种“热题”,许多人已经意识到补钙的重要性。许多老年人开始服用一些含钙的药物,认为只要他们服用更多含钙的药物,他们就可以达到预防和控制骨质疏松症的目的。事实上,这是一种片面的观点,因为老年人除了服用钙补充剂外,还应注意饮食,增强钙吸收。
首先,在日常生活中,老年人要注意多吃富含钙的食物,注意食物中钙的供应,确保老年人的饮食中有钙补充剂。除了饮食补钙,药物补钙当然是必要的。那么,应该选择什么制剂来补钙呢?目前,临床上有两种观点,一种是使用传统的有机钙制剂,另一种是提倡使用活性钙或高效钙。活性钙以海洋生物牡蛎和贝壳为原料,经高温处理,粉碎后采用特殊工艺制成。目前市场上有很多种,主要是冲剂、片剂、胶囊剂、水溶液等。根据国内医学家的评价,活性钙制剂的应用比有机钙制剂快。
补充钙制剂时,值得注意的是,维生素D的补充不容忽视。医学研究证实,钙离子从肠道吸收取决于维生素D的作用。缺乏维生素D会使钙离子无法吸收。因此,在补钙的同时,要注意维生素D的补充。活性钙中的钙也以离子形式吸收,这也取决于维生素D的作用。还应注意维生素D的适当补充。每天补充4000维生素D~800个国际单位可以达到预防作用。好多晒太阳,多喝牛奶。老年人好每天喝2~4杯牛奶。根据研究,老年人皮肤合成维生素D的数量只有年轻人的1/2,所以老年人应该增加户外活动的时间。
除了补充钙的药物外,我们还应该依靠合理的营养和必要的运动来实现骨钙和血钙之间的交换平衡。通常应该多吃鱼头、骨汤,同时多吃富含维生素D的食物,以促进钙的吸收。
我们将在这里介绍老年人的饮食钙补充剂方法。我相信你看完后有了一定的了解。后,我们衷心祝愿您身体健康,生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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