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芝麻菜有什么食疗作用？
芝麻菜，顾名思义，是一种味道与芝麻非常相似的蔬菜。它主要分布在中国北方。因此，对于大多数南方人来说，芝麻菜这个名字是次被听到，对它也有很大的探索兴趣。芝麻菜的外观与苦菊非常相似。在中国北方，人们有吃芝麻菜的习惯.
芝麻菜之所以能被广泛食用，一方面是因为它有芝麻的香气，另一方面是因为芝麻菜的营养价值。经过对芝麻菜的一些分析，人们今天能知道的芝麻菜的营养价值如下.
含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、氨基苯磺酸、精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半脱氨酸、蔗糖、山梨糖、乳糖、葡萄糖胺、山梨糖醇、甘露醇、侧金盏花醇、钾、钙、钠、铁、氯、磷、锰等.
中医认为芝麻菜具有清热止血、清肝明目的功效，对尿石症、乳糜尿、胃溃疡、痢疾、肠炎、腹泻、呕吐、眼红肿痛、结膜炎、夜盲症、青光眼等有较好的疗效.
芝麻菜的食疗效果
1.芝麻菜是药膳中好的防病治病蔬菜。经常食用具有很强的抗癌作用，可以促进细胞活性.
2.具有降肺气、利肺水等功能，对久咳有特效。芝麻菜可以治疗尿频。芝麻菜被称为中药"金堂葶苈".
3.芝麻菜的种子药用还具有催吐、健胃、利尿、消炎等功效.
4.可治疗肝、肾虚、头晕、病后脱发、津枯血、大便秘结、润燥滑肠功能等。.
芝麻菜的饮食疗效是什么？以上是芝麻菜的一些营养价值。对于以上介绍，我们改变了芝麻菜的营养价值，一种看起来平淡无奇的蔬菜。这种普通蔬菜具有如此高的营养价值，具有蔬菜和药材的身份，可以帮助治疗许多疾病。因此，多吃这些蔬菜有利于身心健康.
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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