苹果有什么好处？

苹果是水果中好的 ,深受消费者喜爱。这不仅仅是因为它便宜、美味 ,主要是因为吃苹果对健康有好处。首先 ,苹果有营养价值 :它含有维生素 A、 B、 C和糖、矿物质、有机酸、细纤维等营养物质。那么苹果有什么好处呢？

1、预癌

日本宏前大学的研究证实，苹果中的多酚可以抑制癌细胞的增殖；芬兰的一项研究更令人兴奋。苹果中的黄酮类化合物是一种高效的抗氧化剂。它不仅是好的血管清洁剂，也是癌症的克星；法国国家卫生医学研究所的新研究表明，苹果中的原花青素可以预防结肠癌。

2、降压

苹果含有更多的钾，可以与人体过量的钠盐结合，排出体外。当人体摄入过多的钠盐时，吃一些苹果有助于平衡体内的电解质。

3、减肥

苹果含有人体必不可少的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质和胡萝卜素，基本能满足人体的需要，易于消化吸收。

4、清洁口腔

苹果中的有机酸和果酸可以杀死口腔中的细菌，保护牙齿，防止蛀牙和牙龈炎。

5、延缓衰老

苹果富含镁，能使皮肤红润有光泽，有弹性，延缓衰老。

6、强化骨骼

苹果含有硼和锰，可以增强骨骼。美国的一项研究发现，硼可以显著增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，有效防止钙流失。医学专家认为，如果更年期妇女每天能摄入3克硼，她们的钙流失率可以降低46%。更年期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松症。

7、宁神安眠

中医认为苹果味甘凉，生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑解烦，开胃消食，醒酒。对心脾虚、阴虚火旺、肝胆或胃肠不和引起的失眠有很好的疗效。

8、降低胆固醇

经实验，法国研究人员发现，吃苹果可以降低血液中的胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，50%以上的胆固醇含量低于不吃苹果的人。

9、预防佝偻病

苹果富含矿物质和维生素，婴儿经常吃苹果可以预防佝偻病。

10、提高免疫力

吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

11、补血

铁必须在酸性条件下和维生素C的存在下被吸收，因此吃苹果对缺铁性贫血有很好的预防和控制作用。

12、抗氧化

康奈尔大学的研究小组将老鼠的脑细胞浸泡在含有橡树精华和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力显著增强。与其他蔬菜和水果相比，苹果含有好的橡树精华。因此，苹果是阿尔茨海默病和帕金森综合征患者的佳食物。

13、保护心脏

吃苹果有帮助“溶解”心脏病是由血管引起的“元凶”--血栓。根据加州大学戴维斯分校的研究，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁可以减少血液中的数量“坏胆固醇”预防动脉栓塞的含量。欧洲的一项研究还表明，经常吃苹果的人患心肌梗死的几率比不吃苹果的人低40%。

14、预防便秘

将苹果和胡萝卜放入水中一起煮，煮熟后与水一起服用，宝宝的大便会再次变得柔软光滑。

15、美白养颜

苹果中的粗纤维能促进胃肠蠕动，富含铁、锌等微量元素，能使皮肤细腻有光泽，起到美容瘦身的作用。

16、闻一闻苹果的香气来缓解焦虑

苹果的香气是治疗抑郁和抑郁的良药。经过多次实验，专家们发现苹果的香气对人们的心理影响大，对消除心理抑郁有明显的作用。研究表明，青苹果的味道有助于消除焦虑，使精神抑郁者轻松愉快，抑郁消失。另一项研究发现，闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究人员推测，这可能是因为苹果的味道可以放松头颈部肌肉。