薏米红豆粥的做法及其五大妙用

现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动量少，脾虚湿盛。不仅要祛湿，还要补心，还要健脾健胃，不是薏苡仁和红豆。将其煮成粥，旨在使其有效成分被人体充分吸收，不会给脾胃造成任何负担。红豆必须用于治疗水肿。实践证明，薏苡仁红豆粥具有良好的减肥效果，不仅能减肥，而且不会伤害身体，尤其是中老年肥胖者。

薏米红豆粥的做法

材料:薏米100克，红豆50克。

做法：

1.准备薏米、红豆，洗净备用；

2.往锅里加800克左右的水，然后倒入薏米和红豆；

3.可以放几个红枣一起煮，然后按粥键煮；

4.温馨提醒:红豆和薏米可以提前浸泡8小时左右，煮起来会更容易。

功效：薏米红豆粥有很好的减肥效果，既能减肥又不伤身体，效果很好。薏米，在中药中称之为“薏苡仁”，神农本草经被列为上品，能治湿、利肠胃、消水肿、健脾益胃、长服轻身益气，适合春季食用。红豆在中药中被称为“赤小豆”，还具有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，因为它是红色的，红色入心，所以它还能补心。

薏米红豆粥五大妙用

薏米，在中药中称之为“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，能治湿、利肠胃、消水肿、健脾益胃、长服轻身益气。红豆在中药中被称为“赤小豆”，还具有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，因为它是红色的，红色入心，所以它还能补心。

在红豆薏米粥中加入一些不同的药材，其效果往往出乎意料。

1、如果平日想着伤心、过度劳累、运动量少的人，往往脸上没有血色，精神不够充沛，甚至心悸贪睡，感觉头重如裹，心里空虚。这是体内湿润和缺乏精神的表现。你可以在薏米红豆粥里加一些龙眼一起煮。

龙眼甘温，能开胃健脾，安神补血，能刺激心阳，温暖心气，使人精神饱满，充满活力。特别适合脑力劳动者和中老年人。

2、年轻人容易易怒、失眠，或脸上出现皮疹、痤疮，这是由心火过多、湿热干扰引起的，你可以在薏米红豆粥中加入百合或莲子一起煮，或两者都加入。百合可以润肺、美容、清心火、安心。

莲子能滋养心，清心火，健脾补肾。但是莲子有一点滞涩的作用，瘦弱的人可以用，但是体内淤滞较多的胖子可能不适合用。用莲子的时候，去掉里面的心。当然，如果觉得粥没味道，也可以加点冰糖。在各种糖中，只有冰糖是凉的，可以清心火。

3、如果你感冒了，或者体内感冒了，胃又冷又痛，食欲不振，你可以在薏苡仁红豆粥中加入几片生姜。生姜是温的，可以在温度下驱寒，健脾健胃。请注意，生姜不能多放。多放会使粥变辣。如果你想在这种粥中加入一些调味品，你只能放红糖。红糖也很温暖。

4、如果咳嗽，也可以将生梨去皮切成1～2厘米见方的小块，加入薏米红豆粥一起煮，可润肺、化痰、止渴。

5、你也可以把山药和南瓜放在薏米红豆粥里。山药是补脾胃的圣品，能强肾固精，润肺益气。南瓜能补中益气，消炎止痛，杀虫解毒，对保护胰腺和预防糖尿病非常有益。