黄瓜有什么作用？

作者：健康资讯

发布时间：2023-04-19 16:00

1.补水

黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量高的，能很好地补充体液。

2.排毒

营养丰富的黄瓜有益“清扫”经常吃体内垃圾也有助于预防肾结石。

3.补充维生素

黄瓜富含B族维生素、维生素C等多种维生素。需要提醒的是，黄瓜连皮都吃，维生素补充效果更好。

4.护肤

黄瓜富含钾、镁、硅等矿物质，对皮肤健康有益。

5.预防便秘

黄瓜水分多，热量低，有利于减肥。膳食纤维可以预防便秘。

6.抗癌

黄瓜含有三种木脂体：开环异落叶松脂素、落叶松脂素和松脂素，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌的风险。

7.预防糖尿病，降脂稳压

黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，改善糖尿病。黄瓜中的固醇有助于降低胆固醇。黄瓜富含膳食纤维、钾和镁，有利于调节血压水平，预防高血压。

8.清新口气

黄瓜汁有利于治疗牙龈疾病，经常吃可以使呼吸更清新。

9.顺发亮甲

黄瓜中的硅能使头发更光滑，指甲更亮更结实。硫和硅也有助于刺激头发生长。

10.减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助于增强关节结缔组织的健康。吃黄瓜和胡萝卜汁可以减少尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

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