是不是真的很容易吃硬米饭,肾结石?

作者:健康资讯
发布时间:2023-04-19 22:00

硬水中Ca2+、Mg2+盐含量高

硬水相对于软水。水的硬度是肉眼在水中看不见的Ca2+、用Mg2+等盐的含量来衡量。虽然Fe3等其他盐离子+、Al3+、Mn2+也会增加水的硬度,但一般来说,它们的存在量很小,所以在测试过程中不考虑。有一个特殊的标准来定义水的软硬度。所有硬度大于8的水都属于硬水,反之亦然。

因此,水的硬度是反映矿物质离子含量的指标。根据这些离子在沸水中是否容易沉淀,硬度可分为临时硬度和硬度。Ca2是暂时硬度+、Mg2+等盐离子可以在检测过程中检测到,但在实际沸水过程中,这些矿物质会以沉淀的形式沉淀,即通常看到的规模;硬度是指一些Ca2+、无论如何加热,Mg2+等盐类化合物都不会沉淀,会让人喝进肚子里。

草酸钙不会被肠道吸收

有人问:用硬水洗米饭会导致结石吗?用硬水洗蔬菜会导致结石吗?肾结石和尿路结石的主要成分是草酸钙。如果人们摄入过多的草酸,喝硬水会增加草酸和钙结合的便利性,这可能会增加结石的风险。

然而,如果用硬水洗米饭、洗蔬菜、漂白蔬菜,那么水中的钙离子可以与蔬菜溶解的草酸结合形成草酸钙沉淀,即使进入胃,草酸钙也难以吸收,终以粪便的形式排出,以避免草酸和体内的钙,自然可以减少结石的可能性。

补钙不能指望水中的钙

水中的钙吸收不是问题,但靠水补钙是不可靠的。硬水中的钙含量一般在100毫克/1L左右,只有牛奶的十分之一,不如许多蔬菜中的钙含量。此外,当水煮沸时,这些钙会沉淀很多,留在水中的钙会更少。因此,虽然硬水中的一些钙可以被吸收,但我们每天需要的800毫克钙可以说是杯水车薪。

硬水明显的特点是带来水垢。水垢沉积在水壶中多会影响美观,但如果沉积在工业锅炉和管道中,会造成设备故障,需要定期检测和清洗,否则可能会造成很大的隐患。

硬水泡茶也会影响茶的味道,甚至营养价值。例如,茶中的单宁酸等成分可以与硬水中的钙和镁离子结合形成沉淀物。

有些人的水土不服,可能与水质有关。尤其是不经常喝硬水的人,喝太多硬水可能会引起胃肠功能障碍和不适。

如果你用肥皂洗衣服,硬水会降低肥皂的去污能力。这是因为硬水中的钙和镁离子很奇怪。这些离子取代了肥皂正常去污成分中的钠离子,发泡性差,去污能力下降。

吃硬水煮饭容易的肾结石是真的吗?我们将在这里向您介绍。我相信你看完后已经有了一定的了解。后,我们衷心祝愿您身体健康,生活愉快。

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