煮玉米加盐会更甜。

作者：健康资讯

发布时间：2023-04-19 22:00

煮玉米时不要剥皮

好不要煮玉米“裸煮”，就是把皮剥干净。水煮后，这种玉米很容易失去营养，味道也会变得干燥。你可以剥掉表面的绿叶，留下接近玉米粒的白色层“衣”。连着那层“衣”一起煮，可以保持玉米原有的水分，使口感更嫩。

在煮玉米的水中加入盐

如果你认为玉米不甜，试着在煮玉米的水中加入一些盐。加盐可以增强玉米的味道，让玉米尝起来有点甜。此外，玉米通常在沸水中煮10分钟左右。如果你在冷水中浸泡半小时左右，它会保持玉米本身的维生素，咬起来更有弹性。

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