滋养润肺的食物有哪些？

多吃白色食物有利于肺的功能，如百合、银耳、白萝卜等，具有滋阴润肺的作用。秋冬季节应注意维生素补充剂，如维生素AD、维生素C、微量元素锌和适量蛋白质。饮食要清淡，避免油炸、辛辣等刺激性食物，清淡爽口。那么养肺润肺的食物有哪些呢？

养肺润肺的食物有哪些？

一、胡萝卜

胡萝卜素能刺激人体新陈代谢，促进血液循环，维持呼吸道粘膜的完整性，保护气管、支气管和肺部。β-胡萝卜素具有很强的抗氧化能力和间接的抗癌作用。它含有大量的维生素A，是修复肝脏的重要营养素。长期饮酒、熬夜和服药的人特别需要补充。

推荐方法:凉拌白菜胡萝卜丝

材料：大白菜200克，胡萝卜100克，水发木耳100克，盐，味精，芝麻油，醋。

做法:将大白菜洗净，切丝；胡萝卜去皮，切丝；白木耳撕成片。将上述原料与盐、味精、芝麻油和醋混合均匀。

功效:这道菜清爽可口，经常吸烟的人经常吃，有很好的开胃消食、清咽护肺、预防呼吸道炎症的作用。

二、橄榄

橄榄具有清肺、利咽、生津、解毒的作用。喉咙痛时服用一些绿色橄榄，可以使喉咙清爽，如新鲜萝卜油炸效果更好。橄榄蒸馏后的液体称为橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、易怒等疾病。

推荐方法：橄榄五指桃排骨汤

材料：五指毛桃30～50克，青橄榄5～十粒，几根排骨。

做法：将排骨洗净切成3英寸左右，加入姜片、橄榄、五指桃，加水大火煮沸，然后小火慢炖，后加入适量盐。

功效：大多数人适合痰湿体质湿热的人。五指桃，又称南芪，具有健脾益气、补肺、祛湿、养胃、舒筋通络的功效。在所有健脾祛湿药物中，具有很强的补虚作用，特别是补脾肺之气，适合大多数人。

三、白萝卜

中医认为，白萝卜色白属金对应五脏中的肺，性甘平味辛，属肺脾经。具有下气、消食、除病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。主要用于治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、排尿不畅等。

推荐方法：白萝卜海带汤

材料：300克白萝卜片，100克水发海带；盐、味精、清汤、香菜、姜。

做法：水发海带洗净，切菱形块；香菜洗净，切碎；姜洗净，切丝。锅放在火上，倒入清汤，用大火煮沸，加入白萝卜片、海带块和姜丝。大火再次煮沸后，用小火煮约1小时，直到海带丝熟烂。加盐和味精调味，撒上香菜段。

功效:白萝卜具有下气、消食、除病润肺、解毒生津、利尿通便等功效。海带富含碘。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的作用，对预防甲状腺肿有一定的作用。

四、银耳

银耳被称为穷人的燕窝。燕窝虽然补充，但价格昂贵，而银耳的颜色、口感和功效与燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、补血、强心、强身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功效。

推荐方法：银耳雪梨柚蜂蜜：

材料：银耳、雪梨、柚子蜜。

做法：首先将银耳浸泡在水中，将雪梨洗净，切成丁状，然后与银耳一起加水煮沸，然后用小火炖至粘稠，后加入适量的葡萄柚蜂蜜。

功效：银耳具有生津润肠、养阴的功效，而雪梨具有润肺、降火、清心的功效。柚子蜜能起到很好的清热解毒作用。将所有材料一起煮，滋阴润肺，宁心止咳。