补血的素食有哪些？

大多数人都知道养生的方法之一就是补血，但很多人认为补血只能选择阿胶这种比较贵的材料，其实我们身边也有很多补血的方法“能手”，它们既便宜又不比阿胶差。更重要的是，这些材料很常见，我们可以加入日常饮食。那么什么是素食补血呢？

5种素食补血效果堪比阿胶

1、龙眼

龙眼是我们常见的龙眼，也是我们常见的滋补品之一。经常吃龙眼可以补充气和出血。在中医中，龙眼常用于美容护肤、活气养血。因此，小编建议你可以在日常饮食中加入一些龙眼，不仅可以补充血液，还可以健脾健胃。可以说是补血养生的首选食品之一。

怎么吃龙眼？

我们通常有两种吃龙眼的方法，一种是新鲜的龙眼，另一种是干龙眼。对于新鲜的龙眼可以直接吃，干龙眼多吃容易生气，所以小边建议你可以用干龙眼煮粥喝，可以补充血液，不会生气。

2、南瓜

南瓜是我们常见的甜瓜食品之一，也受到许多厨师的喜爱。餐馆里有无数以南瓜为主要成分的美味佳肴。那么南瓜有多神奇呢？南瓜大的功效之一是补血，因为南瓜含有一种物质——钴对补血有很好的疗效。因此，南瓜也被称为“补血之妙品”。

怎么吃南瓜？

那么，在家做南瓜好的方法是什么呢？小边仍然建议你用南瓜煮粥，因为用文火慢慢煮粥，不会破坏南瓜的营养，但也有助于身体的消化和吸收，特别适合胃不好的人。

不过，小编想提醒大家，南瓜好不要和红薯一起煮粥。因为红薯和南瓜一样，是一种容易导致身体停滞的食物。如果两种食物一起吃，很容易引起胃胀痛。

3、甘蔗

甘蔗是我们经常用来解渴的饮料之一，在街上很容易看到“身影”。为什么甘蔗这么受欢迎？不仅因为它的甜味，还因为它的功效。甘蔗被我们称为甘蔗“补血果”，可见它的补血功能比普通食物强很多。

甘蔗含有更多的铁，每100克甘蔗汁含有1.3毫克的铁，是水果中铁含量高的。那么，你还在担心什么果汁吗？看完甘蔗的效果后，你就不用担心了，对吧？除了直接吃甘蔗，我们还可以选择榨汁机在家里做新鲜的甘蔗汁。

4、金针菜

金针菜也是我们的补血食品“明星菜”，因为金针菜含铁量很高，比公认的菠菜含铁量高很多，每100克金针菜含铁量16.5毫克。此外，金针菜的价格也是公众可以接受的，所以经常吃金针菜相当于不断为身体提供服务“血液”。

怎么吃金针菜？

金针菜可以素炒，加入一些黑木耳和山药，既能补血又有助于消化。

5、黑豆

豆类的营养价值很高。黑豆常用于缓解头发枯黄，但黑豆也能起到补血的作用。在古代，中医常用黑豆来帮助孕妇产后补血。由此可见，黑豆的补血效果也很好。黑豆对补充蛋白质和微量元素也有很好的作用，因为黑豆富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠等。

怎么吃黑豆？

吃黑豆好的方法是煮粥。我们也可以根据个人喜好在粥中添加一些配料。小编建议你可以搭配龙眼、薏米、红枣等配料，可以起到一粥多补的作用。

以上介绍了几种补血效果极佳的素食。你知道吗？这些食物在我们的日常饮食中很常见，大多数人都吃过，但我们不知道它们的神奇功效。补血食品不一定要买昂贵的阿胶，一些便宜的素食补血效果更好！