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脆骨营的价值是什么？
脆骨是很多人喜欢吃的，这种食物含有丰富的营养元素，长期吃这种食物，对人体健康也有很好的帮助，但在选择这种食物时，也需要了解脆骨的营养价值，所以吃，会知道它对人体有什么具体的帮助，吃，可以放心。
很多人吃脆骨的时候都是随意做的，不能随意选择。这样吃对人体健康没有好处。脆骨的营养价值是什么？
脆骨的营养价值 ：
脆骨入口即化，非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨，又称掌中宝，以其独特的口感而受到食客的青睐。常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨、双椒鸡脆骨、泡菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等。对于不同的鸡脆骨菜肴，通常需要采用不同的腌制方法（也有用红米和香料腌制成半成品的脆骨），以达到独特的成菜效果。猪头肉的脆是因为猪耳朵里含有脆骨，脆骨包在肉里，所以猪头肉的脆是糯的，隐藏的脆，味道独特。
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用料：姜片30克 葱段50克 精盐15克 各适量的料酒、胡椒粉、味精、生粉。
腌制方法:鸡脆骨解冻后，冲洗干净，沥干水分后放入盆中，依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌制约15分钟，取出姜片、葱段，然后加入生粉搅拌均匀。
注：这种方法是腌制鸡脆骨简单、常见的方法。姜片和葱段也可以用姜葱汁代替。胡椒粉主要起到气味和香味的作用。这种方法通常用于腌制和使用。适用于油炸菜肴，如泡菜鸡脆锅、泡椒鸡脆骨等。
以上是对脆骨营养价值的详细介绍。当你吃这样的食物时，你可以放心地选择它。重要的是，当你不太了解它的制作方法时，你应该首先了解它的制作方法，这样你就知道如何制作好的食物。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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