生活中十种被误解的食物
在生活中,人们远离许多食物,尤其是一些臭名昭著的食物,如咖啡、鸡蛋、椰子油和全脂牛奶。营养学家Sarahflowers认为,适度是保持健康的途径,人们应该远离真正有害的食物——加工食品,而不是一些看似不利于健康的食品。
SarahFlower说:“多年来,我们一直被告知脂肪对健康有害,鸡蛋是不健康的食物。相反,我们的饮食富含各种加工食品。生病或发胖的不是食物,而是各种添加剂。”因此,全脂牛奶、鸡蛋、自制爆米花、咖啡等,我们无法避免“适度”从这个角度来说,其实都是健康食品。接下来,小编将介绍生活中被误解的十种食物。
以下为10种“有害”健康食品:健康食品:
咖啡
喝太多咖啡会引起焦虑,干扰消化系统,导致频繁放屁、腹泻和口臭。然而,适量饮用咖啡有利于大脑健康,有助于减肥和提高个人表现。研究发现,适量饮用咖啡可以预防阿尔茨海默病。
土豆
土豆作为一种富含淀粉的食物,转化为葡萄糖,从而提高人体血糖。中等大小的土豆每天可以为你提供50%的维生素C、30%的B6和25%的钾。它还含有钙、镁、磷、维生素B和锌。新鲜土豆的血糖指数远低于长期放置的土豆,所以如果你害怕发胖,或者想尝试一些抗氧化性强的甜土豆,选择新鲜土豆!
鸡蛋
你害怕沙门氏菌和高脂肪食物吗?请抛开这些误解,清除鸡蛋蒸笼上的灰尘,享用鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质和有益脂肪,长时间不饿。把早餐麦片放在一边。对于那些想减肥的人来说,鸡蛋是早餐的必备品。
花生酱
脂肪太高了?请忽略这一点,因为脂肪不会让你发胖。花生富含蛋白质、镁、钾、维生素E、抗氧化剂和重要纤维。选择花生酱时,擦亮眼睛。便宜的花生酱含有糖和其他添加剂。根据你的调味品清单选择所需的花生酱是一个不错的选择。
注:选择不含糖和其它添加剂的花生酱。用全脂天然酸奶代替低脂含糖酸奶。
罐装豆类
罐装豆比泡泡豆含有更高的钠,所以你应该擦亮眼睛,仔细阅读标签。然而,它们是蛋白质和纤维的重要来源,有利于肠道的良好运行。同时,罐装豆也很便宜。有了它,一顿饭就很容易解决了。
爆米花
我们讨论的不是处理过的超甜爆米花,而是自制的爆米花。加入你喜欢的调味料,你以后就不会买加工过的爆米花了。你可以把原料放在盖子炖锅或微波炉里,几分钟就能做好,孩子们会喜欢和你一起做的过程。如果你喜欢甜食,但不想加糖,你可以加一些磨碎的黑巧克力,记住在热的时候吃得更好。
全脂牛奶
自20世纪90年代初以来,我们对全脂牛奶形成了这样一种印象:脂肪对人体有害。虽然我们一直在放弃脂肪,用其他加工牛奶代替脂肪,但我们无法阻止人们变胖。事实上,全脂牛奶不会让你发胖,但会让你感到饱足,从而减少零食的消费。全脂牛奶以其自然状态取胜,绝对有益健康!
酸奶
酸奶就像糖,本身没有问题,但酸奶在制造商手中添加了各种添加剂。吃全脂和纯天然酸奶,远离低脂和多糖酸奶对你的健康有益。喝酸奶时,搭配一些新鲜的水果或自己的水果拼盘,太好吃了!
盐
人们无法逃避这个事实:我们的盐摄入量太高了!但这主要来自于一些加工食品。烹饪自己的食物或改用喜马拉雅地壳的未加工盐可以减少盐的摄入量。
椰子油
除非你住在石洞里,否则你不可能没听说过椰子油。但它是一种饱和油,很容易被人体消化并转化为可燃烧酮的脂肪。多吃多功能美味的椰子油,可以促进人体免疫系统,帮助减肥。
我们将在这里介绍生活中被误解的十种食物。我相信你看完后有了一定的了解。后,我们衷心祝愿您身体健康,生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长:咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病;抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病;多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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