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治肝的食物有哪些？
人们习惯于用愤怒来描述愤怒的程度，不难看出肝脏、情绪和健康的重要性。中医认为，长期视力会伤害肝脏。许多现代办公室职员需要面对电脑来完成各种工作，整天看电脑屏幕，随着时间的推移，自然会对肝脏造成损害。那么，肝脏保养的食物是什么呢？
1、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐和味精适量。先将绿豆和大米洗净，一起煮，然后用小火慢慢煮。煮至80%成熟后，将切片或条状的猪肝放入锅中一起煮，煮熟后加入调味品。这种粥补肝养血，清热明目，美容润肤，能让人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力下降、视力模糊的弱者。
2、桑葚粥
桑椹30克（新鲜桑椹60克），糯米60克，适量冰糖。将桑椹洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。粥能滋养肝阴，养血明目。适用于肝肾不足引起的头晕、失眠、多梦、耳鸣腰酸、早白等疾病。
3、梅花粥
取5克白梅花和80克粳米。先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮两三分钟。每顿饭吃一碗，连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，刺激食欲。食欲不振的人有很好的食用效果，健康的人有更多的能量。
4、决明子粥
炒10克明子(中药店卖)，60克大米，少量冰糖。先将决明子加水煎煮，取适量果汁。然后用果汁和米饭一起煮，粥后加入冰糖。粥清肝明目通便。对红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等症状有明显效果。
5、枸杞粥
枸杞30克，米60克。先将米饭煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟后食用。特别适合经常头晕、耳鸣遗精、腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥，有保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。
中医认为医食同源。以上五种秘方虽然以中药为主，但以粥为载体，更容易被人接受，吃起来更方便。为了保护肝脏的健康，日常生活中保持良好的心情，避免过度愤怒也是关键。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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