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不带皮不能吃的食物露出来了，吃了会中毒。
你一定听说过水果和蔬菜皮肤富含营养和活性成分，所以人体可以通过吃水果和蔬菜来吸收所有的水果和蔬菜。所以吃看似摄入的食物“全部营养”，可一些“不安分子”也有可能混在一起，一起吃。接下来小编给大家介绍一下不能连皮都吃的食物，吃了会中毒。
经典名菜，如土豆炖牛肉、地三鲜等，是人们餐桌上的常客。很多人会把土豆和皮一起煮，认为高温后所有的问题都解决了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”抵抗病虫害的物质。土豆皮中茄碱含量高，在体内积累一定数量后会引起中毒。特别是表皮变绿、发芽的土豆含有较高的茄碱，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。所以吃土豆的时候一定要去皮煮。
红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含有更多的碱。如果你经常带皮吃红薯，会引起胃肠道不适。棕色和黑棕色斑点的红薯皮可能会受到影响“黑斑病菌”感染，进食后可引起中毒。
菱角又甜又脆又清爽，是很多人的爱。但菱角皮可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃不干净的菱角皮，也会导致疾病。
银杏(银杏食品)虽然有很多好处，但是有小毒，不宜多吃。尤其是果皮含有“白果酸”如有毒物质，过量食用会损害中枢神经系统，引起中毒。不仅要剥去内皮，还要吃煮熟的银杏肉。
此外，由于化肥的大量使用，会对水果和蔬菜造成严重的硝酸盐污染。因此，建议蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品）尽量去皮。尤其是苹果（苹果食品）、梨、葡萄（葡萄食品）等水果和蔬菜栽培时间越长，味道越好，皮肤上往往残留着许多微生物、农药等。因此，没有必要冒一点营养损害健康（健康食品）的风险。
我们在这里介绍一下你不能连皮都吃的食物。我相信你看完之后已经有了一定的了解。后，我们衷心祝愿您身体健康，生活愉快。
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祝肇刚 中医内科专家
擅长：咳喘、糖尿病、冠心病、高血压、肾病、肝病、脾胃病、失眠、肿瘤放化疗术后调理等内科疾病；抽动症、淋巴瘤、过敏性紫癜、肾病综合征、儿童糖尿病、川崎病、湿疹、鼻炎、腺样体肥大等儿科疾病；多囊卵巢综合征、卵巢早衰、不孕症、更年期综合征等妇科疾病。
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