火山石烤肠的危害 火山石烤肠真的纯肉吗

烤香肠是一种非常常见的美味小吃，现在各种口味的烤香肠，满足了人们的愿望，市场上更热的烤香肠，被称为纯肉火山石香肠，我不知道吃火山石香肠对人体有害吗？

偶尔吃一两根火山石香肠没有危害，但也能促进食欲，缓解疲劳，补充能量，但如果经常吃火山石香肠会给人们带来以下危害：

火山石香肠是一种高热量、高脂肪的食物。多吃会增加热量摄入。此外，它味道很好，很容易吃得更多。从长远来看，它很容易使人发胖。此外，摄入过多的脂肪也会影响人体心血管健康，诱发心血管疾病或高血压和高脂血症。

火山石香肠一般添加亚硝酸盐，添加亚硝酸盐，不仅可以延长保质期，而且具有固体颜色，长期食用会导致人体摄入亚硝酸盐，导致亚硝酸盐中毒，严重情况也可能导致身体癌症，根据流行病学调查，经常食用加工肉制品，会增加结肠癌的风险，增加前列腺癌和胰腺癌的风险。

长期食用火山石香肠，虽然油、蛋白质含量较高，但维生素、矿物质含量较少，单一食用，会导致营养不良，抵抗力下降等危害。

不是纯肉做的。

常见的纯肉香肠有俄罗斯香肠，原料是60%猪肉+30%牛肉+10%鸡肉，还有肉灌的香肠。目前市面上能买到的香肠一般都不是纯肉做的，包括火山石香肠，基本都会加一些淀粉等材料，有的甚至不是肉做的，可能只是一些植物蛋白、色素、香料做的。

性不高。

火山石香肠的价格从2元到5元不等。根据市场上经常吃的猪肉价格，几元钱买调味肉基本上是不可能的。可以想象，火山石香肠的肉并不纯净，其中会添加一些调味料、淀粉、香料等材料。一些不好的企业也可能使用劣质肉，或者根本不使用肉。因此，消费者在购买时必须选择大品牌生产的火山石香肠，避免饮食风险。

未成熟的火山石香肠可能有寄生虫。

肉本身可能携带寄生虫，生产火山石香肠，所以是否有寄生虫只是一个概率问题，也就是说，如果生产火山石香肠的原料携带寄生虫，那么食用火山石香肠就有寄生虫问题，否则就没有。

然而，烤香肠通常在加热和煮熟后食用，寄生虫害怕高温。一般来说，寄生虫在100度的温度下会在不到一分钟的时间内死亡。因此，你不必担心寄生虫。