杨梅酒的制作方法步骤 喝杨梅酒有什么好处

近买了很多杨梅吃不完，就准备做杨梅酒。制作杨梅酒的步骤是什么？喝杨梅酒有什么好处？

杨梅酒的制作方法比较简单，做法如下:

材料：杨梅、冰糖、白酒、盐。

步骤：

1、先把买来的杨梅洗干净。

2、然后将杨梅倒入冷开水中，水量不超过杨梅。

3、放入杨梅后，加入一大勺盐，稍加搅拌溶解。慢慢地，你可以看到小白虫爬出杨梅。

4、浸泡约30分钟，取出杨梅，然后用清水清洗。

5、清洗干净的杨梅，用厨房纸轻轻吸收杨梅表面的水分，然后铺在有助于通风的容器上，放在通风的地方晾干。

6、然后准备一个干净、无水、无油的可密封广口玻璃瓶，将干杨梅倒入瓶中，然后加入冰糖。

7、放入白酒后，白酒不要过杨梅。

8、后盖上盖子，放在阴凉通风的地方喝一段时间。

杨梅酒的营养价值和食用价值都很高，具体如下:

杨梅酒主要由杨梅和白酒制成。杨梅口感甘酸，含有大量有机酸、维生素和膳食纤维素。适量饮用可促进胃肠蠕动，加速体内食物的消化代谢，促进消化。

杨梅酒含有大量的维生素和膳食纤维素，不仅能促进人体胃肠蠕动，还能加速体内毒素和废物的代谢，使人体皮肤柔嫩有光泽，具有一定的解毒和美容效果。

杨梅酒含有大量的水和钾，同时含有一定量的微量杨梅树皮素，适量饮用，可发挥一定的利尿作用。

一般一个月左右就可以喝了。

杨梅和白酒一起泡通常需要一些时间，因为这样杨梅和白酒就可以很好地溶解在一起，味道也会很好。

浸泡一个月的杨梅酒味道好，不仅能反映杨梅的甜味，还能散发出浓郁的香气，但需要注意的是，杨梅酒不应浸泡太久，否则会导致杨梅的味道丧失。

具体如下：

杨梅酒一般只是自制的。如果自制的杨梅酒保存一年，不建议再吃，因为自制的杨梅酒一般不添加防腐剂，容易导致腐烂变质，饮用后可能会增加人体胃肠道的负担。

但是，如果你买的是商品杨梅酒，你会添加一些防腐剂。这种杨梅酒可以保存很长时间，保质期约为1-2年。此时，如果保存一年的杨梅酒没有变质，可以饮用。