宝宝食谱夏天多吃。这些婴儿胃口很好。

每个母亲关心的是婴儿的饮食，婴儿只吃健康的身体会很好，许多父母不知道如何给婴儿合理的饮食搭配，有些婴儿不喜欢吃该怎么办？你们都知道婴儿的食谱，婴儿的食谱和练习是什么？让我们一起学习夏季婴儿食谱的做法吧！

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在夏天，婴儿应该注意这些食物

　　西瓜：每天不超过1杯西瓜汁

　　西瓜含水量高，瓜氨酸和精氨酸有利尿作用，排尿可以带走体内部分热量，是受欢迎的夏季圣品之一。

　　但西瓜含糖量高，不建议8个月以下的婴儿食用，以免形成口味依赖。此外，在给宝宝喝西瓜时，要注意不要吃太多，西瓜汁每天不超过1杯，以免增加胃的负担。

　　绿豆汤：煮到烂透

　　中医认为绿豆味甘寒，具有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的功效。添加辅食后，宝宝也可以适当吃绿豆。但是给宝宝吃绿豆的时候一定要注意两点:一是适量吃，一次半碗比较合适，不要吃太多，也可以和米饭混合煮绿豆；第二，煮绿豆汤的时候，要煮到绿豆烂了，这样才不会太冷。

　　苦瓜：3岁以下婴儿不要吃苦瓜：

　　苦瓜含有奎宁的生物碱物质，具有利尿活血、消炎解热、清心明目的功效。夏天吃苦瓜有很好的消暑作用。但是苦瓜很冷，吃多了容易伤脾胃，一般建议3岁以下的宝宝不要吃。

　　凉茶:好不要给宝宝喝

　　广东人喜欢喝凉茶。很多家长在发现宝宝“生气”的时候也会给宝宝喝凉茶，但我们建议好不要给宝宝喝凉茶。由于婴幼儿内脏尚未完全成熟，气弱血少，形气不充，长期饮用凉茶容易损伤脾胃，干扰营养吸收利用，导致食欲不振、消化不良等脾肺气虚症状。

婴儿食谱夏天多吃这些婴儿胃口好

　　夏季饮食应清淡，可多吃薏米、绿豆、南瓜、苦瓜、番茄、西瓜、豆腐等热量小、维生素丰富的食物，健脾开胃，消暑化津，增进食欲，使身体适应炎热的夏季气候。

　　早餐

　　什锦蔬菜沙拉

　　配方：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，番茄1片，山楂饼50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

　　制作方法

　　1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净，切丁。山楂糕，泥肠切丁。

　　2、将土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠放入盆中，加入沙拉酱拌匀。

　　营养成分：维生素C、碳水化合物、番茄红素等。

　　中餐

　　莲肉烩鸭丁

　　食谱:鸭脯肉150克，鲜莲子1000克 适量的葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油。

　　制作方法

　　1、鸭脯肉切丁，用热水烫一下。

　　2、莲子去莲心，放入碗中加水抽屉蒸熟。

　　3、锅中加水，下料酒，葱姜末，盐，开锅后下鸭丁，莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉变薄变稠，倒入适量的植物油。

　　健康提示：营养：蛋白质、铁、锌、钙等。

　　晚餐

　　黄瓜海蜇丝

　　食谱:黄瓜80克，水母皮100克，柿椒30克，葱5克，姜5克，芝麻油2克，盐2克，味精1克。

　　制作方法

　　1、将嫩黄瓜切成丝；

　　2、将水母浸泡干净切成丝；

　　3、将红椒、葱、姜洗净，切成丝备用；

　　4、将水倒入锅中烧开，放入水母丝中，用大火快速焯水，捞出沥干水备用；

　　5、将嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中，加入盐、味精、芝麻油，拌匀腌制5分钟；

　　6、将水母丝拌匀，放入盘中即可。

　　营养提示：营养：维生素C：维生素C、碘、乙酰胆碱等。

　　此食谱适合2～4岁宝宝的。

推荐夏季婴儿补水食谱

　　宝宝补水餐一:冬瓜粥

　　材料:冬瓜200克，适量大米

　　制作方法:冬瓜去肉，连皮洗净，切成小方块。将大米洗净，放入锅中，加水，用武火煮沸，转文火慢慢煮至瓜烂、米熟、粥稠。

　　适合人群：1岁以上婴儿

　　补水效果:冬瓜微冷，性凉，具有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果孩子夏天不喜欢喝水或者容易生气，妈妈不妨给宝宝做些冬瓜粥。

　　宝宝补水餐2:清凉酸梅汁

　　材料:酸梅50克，山楂50克，枣10克，薄荷叶10克。如果是新鲜的薄荷叶，应该加50克左右，适量的冰糖。

　　制作方法:将酸梅、山楂、枣洗净，加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟。如果太酸，加糖后加水1~2倍，好加冰或冷藏。

　　补水效果:酸梅有助于平衡体内血液酸碱，还能为宝宝补充额外的水分。肝火旺的人应该多吃酸梅，这样不仅可以减少肝火，还可以帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还能促进唾液腺和胃液腺的分泌，从而生津止渴。

　　宝宝补水餐三:乌梅冰糖饮用

　　材料：乌梅6～12克，15克冰糖。

　　制作方法:次将黑梅放入锅中，加水适量煎煮，煮10分钟，再加入冰糖煮20分钟，再加入冰糖煮20分钟，糖化后即可。

　　补水效果:黑梅生津降逆，冰糖中暖胃。这个产品可以和胃一起降气，补水解渴。如果孩子呕吐，可以经常用水，一天服用几次，一定会有效果。

　　制作方法:将酸梅、山楂、枣洗净，加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟。如果太酸，加糖后加水1~2倍，好加冰或冷藏。

　　补水效果:酸梅有助于平衡体内血液酸碱，还能为宝宝补充额外的水分。肝火旺的人应该多吃酸梅，这样不仅可以减少肝火，还可以帮助脾胃消化，滋养肝脏。酸梅还能促进唾液腺和胃液腺的分泌，从而生津止渴。

4婴儿夏季补钙食谱

　　1、鱼松(1岁以上婴儿)

　　原料:黄鱼750克，料酒50克，盐75克，葱姜15克，大料2粒，味精少 许，麻油25克。

　　制作:

　　1.1、鱼去皮，洗净后切7厘米长的鱼段，葱切片，姜切片。

　　1.2、将鱼段放入盘中，加入葱、姜、胡椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20 取出几分钟，挑去调料，控制水分，沿纹理撕成丝。

　　1.3、将勺子放在火上，加入油，加入鱼丝，加入盐和味精，炒至鱼水干燥 ,将小火边炒边揉，直到鱼发松发亮。

　　2、栗粥(10个月以上的宝宝)

　　原料:米粥1小碗，栗子3，精盐少。

　　制作:

　　2.1、剥去外皮和内皮后，将栗子磨碎。

　　2.2、栗子煮熟后，放入米粥中，搅拌均匀，继续煮至腐烂。

　　2.3、加入少许精盐，调匀即可。

　　3、腰果虾(2岁以上的宝宝)

　　原料:虾200克，腰果50克，油1000克(约100克)，鸡蛋30克，水淀 适量的粉、葱、蒜片、姜、芝麻油、汤、料酒、醋、盐、味精。

　　制作:

　　3.1、洗净大虾，剥掉虾，挑去虾线。

　　3.2、鸡蛋敲开，留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，虾 加入，均匀蘸蛋糊。

　　3.3、在锅里加油，先炸腰果，待腰果稍黄后捞出备用。

　　3.4、将虾放入油锅中，停一会儿捞出，沥干油。

　　3.5、 在原锅中加入少量油，加入葱、蒜、姜、料酒、醋、盐、味精和少许汤， 倒入虾和腰果翻炒，后倒入少许芝麻油出锅。

　　4、小米虾滑粥(2岁以上的宝宝)

　　原料：鲜虾100克，小米50克，胡萝卜30克，芹菜梗20克，葱2段，姜4片 料酒适量，胡椒少，芝麻油少，盐少，蛋清半，淀粉20克(孩子也吃 可以减少一些量)。

　　制作:

　　4.1、将虾去掉头尾壳和虾线，然后切成泥，放入大碗中。不要太精致。带点 细颗粒味道更好。

　　4.2、将姜片切成两片，用纱布挤出姜汁到虾泥中。

　　4.3、加入少许料酒、少许盐、干淀粉和蛋清，沿一个方向搅拌均匀。

　　4.4、将搅拌好的虾泥放入保鲜袋中，切开保鲜袋的一个角落(大嘴巴) 根据你需要的虾滑的大小来决定)。

　　4.5、将清水和葱姜片放入锅中，再加入一勺料酒煮沸，但不能沸腾，改变小火， 用手在保鲜袋里挤虾泥，然后在锅里的水里蘸剪刀的头(可以时不时的把虾泥挤出来 把剪刀蘸在锅里，这样根本不会碰，虾滑得更光滑)，然后挤出来 虾泥根据需要的长度剪短，直接落入锅中就是虾滑。

　　4.6、虾滑完成后，打开中火，锅在这里煮开关火。

　　4.7、把锅里的虾滑全部捞出来，这时虾滑可以用来煮粥做饭等等；可以一次 多做一些放在保鲜盒里冷冻，可以用来煮粥、做饭、做汤、做汤等，特别适合工作 忙碌的家庭和孩子的母亲；如果时间不是很匆忙，你可以在粥煮好的时候吃虾 滑直接从袋子里的剪刀粥锅里，这样粥的味道就更美味了。

　　4.8、将小米洗净，放入锅中，加入10倍的水，大火烧开，加入葱和2 姜片，小火煮至米开花(如果早上时间短，可以在睡觉前将小米洗净，用水浸泡 昨天早上起床直接煮，10分钟左右就好了)。

　　4.9、将胡萝卜和芹菜丁切成小块，放入小米粥中搅拌均匀。放入虾滑，然后放入 加入盐和少许胡椒粉调味，煮沸，然后加入少许芝麻油，搅拌均匀，关火。

5夏季婴儿成长身体的饮食原则

　　1、适当增加摄入量

　　在炎热的夏天，婴儿出汗多，消耗大，所以母亲应该注意适当增加婴儿的食物供应，给他们更多的牛奶、豆腐和其他高蛋白食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收和利用的“好帮手”。

　　2、饮食要清淡

　　夏天宝宝的饮食要清淡，家长不要给孩子高油高糖的精致加工食品；多吃天然食品，多吃富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。从营养的角度来看，清淡的饮食在养生中也起着非常重要的作用。例如，蔬菜和豆类可以为人体提供必要的营养素，如糖、蛋白质、脂肪和矿物质，以及大量的维生素。维生素是人体新陈代谢中不可缺少的，可以预防疾病和衰老。水果和蔬菜中的维生素也是体内氧化还原的重要物质。它能促进细胞对氧气的吸收，是细胞间形成和某些激素不可或缺的成分。此外，一些蔬菜中的营养成分还能抑制病变，促进抗体形成，提高身体的抗病能力。

　　3、合理补充水分

　　宝宝出汗多，补水就显得尤为重要，尽量让宝宝喝开水，既健康又。当然，夏天水果丰富，宝宝不妨适当喝一些鲜榨果汁，但一定要注意不要过量(每天不要超过100毫升)，更不要用果汁代替水，以免糖分摄入过多。

　　同时，在出汗多、体内水分流失多的同时，盐分流失也比较快。因此，在补充水分时，也应适当补充盐分。

　　4、合理的喂养

　　在有条件母乳喂养的情况下，应提倡母乳喂养，不应在夏季和儿童生病时断奶。由于夏季儿童消化能力下降，如果此时断奶，突然改变儿童食物类型，儿童难以适应，导致腹泻等疾病。此外，补充食品的添加应逐步增加，品种不应过多，变化不应过频。

　　5、不要吃太多冷饮

　　夏季是阳气旺盛的季节，人体新陈代谢处于旺盛的阶段，正是汗液易泄漏，耗气伤津的时候。更重要的是，当免疫系统尚未完全发育时，特别容易发生中暑、惊厥等现象。酷热难耐，一杯冰饮料或一根凉冰棒，会给宝宝的肠胃带来“难以忍受的重量”。因此，母亲必须严格控制婴儿不要吃太多的冷饮；在婴儿吃冷饮之前，好喝一杯水，以减少对胃的刺激。